“築地すきやきの若松”は、全ての食材にこだわった和牛すきやきの専門店です。“サーロイン リブロース限定”のA5松阪牛と隔月で入れ替わるブランド和牛、産地直送の赤身短角和牛、お肉と野菜で食べ分ける2種類の特選卵、10種類以上の厳選した季節野菜、天然の超軟水で炊いた産地直米の御飯、四季の味噌汁、旬の季節果物と自家製アイス、さらにレシピ全てに”天然素材の調味料のみ”を使用しております。間接照明の柔らかい光がテーブルを照らす、落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりとした時間をお過ごしください。和牛の食べ比べにこだわる。厳選した季節の野菜。2種類のこだわり特選卵。
ランチA5松阪牛 赤身短角和牛 A5能登牛3種食べ比べ和牛 サラダ デザート全8品＋ご接待、誕生日、記念日 → 1名様12,800円〜
厳選和牛3種の食べ比べコース甘くコクのある上品な香り(和牛香)が豊富な”松阪牛”噛むほどに牛肉本来の味わいと香りが増す赤身の”短角和牛”そして、全国130以上あるブランド和牛から15年以上の経験がある和牛のプロが本当にすきやきに合う和牛を20選(2か月ごとに入れ替えております)ただ今は、濃厚でまろやかな旨味を味わえる”A5能登牛プレミアム”全てのお肉は最も柔らかく”最高の旨み”があるサーロイン リブロース限定です。天然素材を使い甘すぎず、上品で柔らかい味に仕上げた自家製の琥珀の割り下着物接客がすき焼きを全て最高に美味しく頂ける絶妙な火加減でお作りいたします。和牛を食べる卵は艶やかでコクと深みのある那須御養卵極メレンゲにしたフワッフワの卵が和牛に絡み口の中がとろけます。野菜ソムリエが毎月厳選している12種類の旬野菜は栄養価も味も抜群お野菜は本物のゆず香るゆず卵でさっぱりとお召し上がりくださいませ。ご飯は食味ランキングで6年連続で特Aを獲得している最高級米天然の軟水と国内最高圧力のガス釜の技で炊き上げたご飯はプラチナのように輝きこんな美味しいご飯を食べたことないとお代わり続出です。全国の専門店で厳選した漬物は、どれもおかずになる美味しさ。四季によって味噌が変わる”四季の味噌碗”と一緒にご満足頂けましたら旬の果物2種と完全無添加のアイスクリーム静岡のお煎茶で一服御相伴下さいませ。
ディナー前菜メニュー → 1名様880円〜
食品添加物 化学調味料を使用せず作った逸品の中から、好きな2種類をお選びください。野菜料理•亜麻仁油ドレッシングのアメーラトマトサラダ•赤茄子の炙り田楽味噌•究極のマッシュポテト卵料理•天然海老と和牛の茶碗蒸し和牛料理•特選卵の炙り西京漬けと和牛のねぎ味噌和え•炙り短角和牛とアボガドの山葵和えチーズ•ルガールクリームチーズの西京焼き(３個)
クーポン誕生日 記念日、歓送迎会の主賓の方にサプライズケーキとメッセージ入りプレートをプレゼント！』
基本情報
- 店舗名
- すきやきの若松
- 店舗名かな
- すきやきのわかまつ
- 営業時間
- 月～土、祝日、祝前日: 11:30～22:00
- 定休日
- 日
- 住所
- 東京都中央区築地２-１２-１６ イースト銀座ビル2F
- 交通アクセス
- -
- 禁煙 / 喫煙
- 全面禁煙
- クレジットカード
- 利用可
- お子様連れ
- お子様連れOK
- ペット可
- 不可
- Wifi有無
- あり
- バリアフリー
- なし
- 飲み放題
- あり
- 個室
- なし
- 駐車場
- なし
地図・アクセス
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