丸の内ビルディング35階にあるサンス エ サヴールで、至福のディナー＆ランチを。ダイナミックな東京都心の絶景を望みながら、南仏本店のスペシャリテが味わえる。見ための美しさもさることながら、シェフの遊び心が散りばめられた逸品に思わず溜め息がこぼれるはず。大切な人と心に残るひとときを。
ランチMENU D’AFFAIRE全6品 旬の食材を堪能する丸ビル35階眺望ランチ → 1名様8,470円〜
アミューズ 前菜 メインデッシュ デザートの全6品のコース。店名のサンス エ サヴールとは、フランス語で五感の追求の意味。景色、インテリア、音楽、会話、そして料理。五感全てで感じて食事の時間を楽しんでもらいたいプルセル兄弟が大切にしている想いです。本店は南フランスに店を構えるル ジャルダンデ サンス最年少でミシュランガイド3つ星を獲得した事で一躍注目を浴びた双子のシェフ、ジャック＆ローラン プルセル兄弟。“シュクレ サレ”という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸味と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わいの品々は目にも鮮やか。季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々はクラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。他には無い特別な空間東京のランドマーク、丸ビル。その高層フロア35階にあるレストランサンス エ サヴール少々長く感じるエレベーターを降りたらエントランスへお越し下さい。店内は外側全面ガラス張り。大きな窓から見渡す景色はお台場レインボーブリッジから東京タワー 六本木ヒルズまで、、、開放感のある店内でお食事をお楽しみ下さい。お祝いのお席にはメッセージプレートやケーキ お花束の別注文もお受け致します。
ディナーEMOTIONS丸ビル35階で楽しむフルコース全7皿(3/4サイズ) → 1名様14,157円〜
サンス エ サヴールでは、フードロス削減をはじめ、レストランとしてできるサステナブルな行動を日々心がけています。その一つが、お客様の最適なお食事の量に着目したPetit(小さい)＋Fix(調整)プティ フィックスコースです。量は食べられないけれどフルコース食べたいというお客様のご要望にお応えし、通常コースの3/4サイズにアレンジしてご用意させていただきます。お祝いのお席にはメッセージプレートやケーキ お花束の別注文もお受け致します。是非ご相談下さい。
基本情報
- 店舗名
- サンス・エ・サヴール
- 店舗名かな
- サンスエサヴール
- 営業時間
- ランチ11:00～15:30（L.O.13:00）月～金ディナー18:00～22:30（L.O.20:30）土・日・祝日ディナー17:30～22:30（L.O.20:30）
- 定休日
- 無（丸ビル休館日に準ずる）
- 住所
- 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング35Ｆ
- 交通アクセス
- ＪＲ東京駅丸の内口徒歩2分 地下鉄丸ノ内線東京駅徒歩1分 地下鉄都営三田線大手町駅徒歩3分 地下鉄千代田線二重橋前〈丸の内〉駅徒歩3分
- 禁煙 / 喫煙
- 店舗へお問い合わせください
- お子様連れ
- お子様連れOK 受け入れ対象： 小学生からOK 設備・サービス： 離乳食持ち込みOK お子様メニューあり お子様用椅子あり ベビーカー入店OK 【ランチタイム】ダイニングのご利用は小学生以上とさせていただいております。（個室は小学生以下のお子様もご案内可） 【ディナータイム】全日ディナータイムでのご利用は小学生以上とさせていただいております。(小学生以下のお子様は個室プランのご案内も不可となっております)
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