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メトロポリタングリルヒルトン東京
めとろぽりたんぐりる　ひるとんとうきょう 3.79
- 東京・西新宿
- 洋食
- 4,320円〜　 5,670円〜

ヒルトン東京が誇るダイニングフロアTSUNOHAZU。その一角にあるメトロポリタングリルは、スタイリッシュとモダンが同居するグリルレストラン。中央にしつらえたステージで炎のパフォーマンスとともにグリルする、世界中のおいしい食材をじっくりと堪能して。グリルの炎がお出迎え。広々としたテーブル席。フォトジェニックなランチ。

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ランチサラダバー＆グリル料理からなるランチコースの日特別価格平日 → 1名様4,320円〜

グリルカウンターの炎で調理されることによりスモーキーな香りをまとったグリル野菜の自家製マリネやピクルス、厳選したスーパーフードやプロティンたっぷりの食材、新鮮野菜などを組み合わせ、自分だけのスモーキーフレッシュグリルサラダが好きなだけ楽しめる!サラダバーで野菜の美味しさを心行くまで味わった後は、桜の薪を用いグリルカウンターで丁寧に焼き上げる、選べるメインディッシュを堪能。追加ご料金でアップグレードステーキメニューも選べるから、大満足間違いなし。

ランチメニュー詳細

サラダバー(お好きなだけお楽しみいただけます)
新鮮野菜
有機野菜、ロメインレタス、ほうれん草、ルッコラ、
ケール、スプリングミックス、フリルレタス、
チコリ、ラディッキオ、きゅうり、ミニトマト、
人参、紅心大根、スナップエンドウ、赤玉ねぎ、
パプリカのグリル、スモークチェリーモッツァレラ、
ピーカンナッツ、ビーツの自家製ピクルス、
セミドライトマト、ヤングコーンのグリル、
インカポテトのロースト、オリーブのマリネ

スーパーフード
ひよこ豆のスパイシーロースト、油揚げ、キヌア、
クリスピーブルグル、ミックスビーンズのマリネ、
ひまわりの種、かぼちゃの種、ドライクランベリー

地元の食材を使用したトッピング
スモークチキンブレスト、うずら卵のマリネ、
スモークサーモン、ツナ、海老のマリネ、
アンチョビ

自家製ドレッシング
レモンハーブドレッシング、グリーンドレッシング、
胡麻と生姜のドレッシング、バルサミコ酢、
エキストラバージンオリーブオイル

ベーカリーシェフ湯田の特製パン

メイン(お一人様一品お選びいただけます)
仔豚のロースト
にんじんのバーベキュー、ヘーゼルナッツのドゥッカ、ビールとリンゴ
本日の魚
グリルマカデミアクリーム、柚子ヨーグルト
クリスピーバターミルクチキンサンドウィッチ
レモンガーリックハニー、キュウリ
ザメトロポリタングリルバーガー
和牛パティ、クリスピーベーコン、ホームメイドピクルス、チェダーチーズ

プレミアムビーフフライドハンドカットポテト、ルッコラ、トリュフディジョンソース
グラスフェッドアンガステンダーロイン150g +￥2,000
A3和牛サーロイン200g +￥7,800
A5山形和牛フィレ肉150g +￥11,000

コーヒー又は紅茶

ディナー平日クラシックアメリカンダイナーがテーマのお肉アフタヌーンティー → 1名様5,670円〜

メトロポリタングリルでは、お肉が主役のアフタヌーンティープランクラシックアメリカンダイナーを開催します。真っ赤なアフタヌーンティースタンドにはスモーク＆グリルの手法を駆使した5種類のセイヴォリーが彩り鮮やかに配されます。メインは3種類より1つお選びいただける食べ応え抜群のハンバーガー、更に3種類のミニスイーツとボトルコカコーラもセットになっています。追加料金でアメリカンダイナー定番のシェイクもお楽しみいただけます。甘いものはあまり得意ではないけれど、フォトジェニックなアフタヌーンティー気分を楽しみたい方はもちろん、おしゃれな午後のひと時や、遅めのランチにもおすすめです。