季節料理根本
キセツリョウリネモト 3.17
- 東京・四ツ谷
- 和食
- 4,400円〜

市ヶ谷駅徒歩5分、旬の味覚をふんだんに使ったお料理をお楽しみいただける季節料理根本。日頃の喧騒を忘れて、落ち着いた空間で四季折々の豊かな自然の恵みを活かした、本格日本料理をご堪能ください。

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ディナー4,400円ライトコース全7品鮮魚と四季折々の味覚を楽しむお食事なしのコース｜接待会食に → 1名様4,400円〜

お酒メインでコース料理も楽しみたい。おいしい料理を少しずつ味わいたい。そんな声にお応えして、お食事なしの軽めのコースをご用意。お造りに、炊き合わせ、焼物など、多彩な調理法で提供する厳選鮮魚とその時期もっともおいしい旬の食材が堪能できる7品コースです。地酒や焼酎、ワインとともにご堪能ください。

ディナーメニュー詳細

前菜盛り合わせ黒バイ貝･つくねだんご･子持ちこんぶ･銀杏串打･青物･赤物
旬の海の幸･山の幸をふんだんに使った季節感あふれる前菜をご用意しました
先付ゆば寄せ物･蒸しウニ･ミニオクラ･ミニトマト
四季折々の素材を丁寧な手仕事で彩も食感も愉しい洗練の味に仕立てました
お造りお造り盛り合わせ
築地で目利きする天然魚を中心とした旬の鮮魚5種を盛り合わせました
椀物土瓶蒸し
松茸や旬の鮮魚の芳醇な香りと豊かな旨みをたたえたお出汁をご堪能ください
煮物野菜煮盛り合わせ
人参、里芋、かぼちゃなど旬の野菜をカツオ昆布出汁で優しく煮含めました
蒸物風呂吹大根とこぶし真鯛添え
カツオの風味豊かな特製八方出汁のくず餡をかけた割烹仕立ての風呂吹大根です
焼物焼き魚
その時期の旬の鮮魚を西京焼きや幽庵焼きなどでご提供いたします
写真はイメージです
コースに関する注意事項
季節仕入れにより料理の内容品数は変動します。お気軽にお問い合わせください