北海道各地と福井県丸岡町から玄蕎麦を仕入れ、石臼で挽くつなぎ1割で打つ極細の蕎麦はもっちりとしていて瑞々しい冷やしすぎないのも特徴の一つだ濃い甘めのつゆは利尻昆布や熟成醤油のほか和三盆糖が隠し味になっている正統な蕎麦屋のメニューだけを供しながら、屋号が横文字なのに興味が湧くドイツ贔屓の主が蕎麦粉にかけて粉屋を意味するドイツ語にしましたそばメニューは潔いラインアップながら、日本酒 焼酎 ワインはこだわりの品揃え正統派の蕎麦屋ならではの蕎麦に舌鼓を打ちつつ、お酒も愉しみたい
ディナーコース指定なしの席のみのご予約
基本情報
- 店舗名
- 石臼挽き手打ちそば処 ミュラー
- 店舗名かな
- イシウスビキテウチソバドコロミュラー
- 営業時間
- 金～日11:30～14:00
- 定休日
- 月～木曜日
- 住所
- 京都府京都市南区上鳥羽鍋ヶ渕町8-2
- 交通アクセス
- 近鉄京都線上鳥羽口駅徒歩20分 近鉄京都線上鳥羽口駅バス5分 京都市営バス城ケ前町停留所徒歩1分
- 禁煙 / 喫煙
- 店舗へお問い合わせください
- お子様連れ
- お子様連れOK 受け入れ対象： 乳児からOK
情報元
