Restaurant Ma Poule（マプール）
レストランマプール 4.81
- 東京・本郷三丁目
- その他グルメ
- 5,400円〜　 5,400円〜

フランスジュラ地方の郷土料理とジュラワインがスペシャリテのクラシックなフランス料理レストラン。フランスの片田舎にいるような心温まる空間で、上質な時間を御過ごしください。皆様のご来店をお待ちしております。

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ランチプチコースジュラ地方の料理を手軽に愉しむ全4品(日曜限定) → 1名様5,400円〜

プチコースは、少食の方や年配の方でもお楽しみいただける軽いコースです。当日、デザートやチーズをお好みでご追加いただけます。(別途追加料金を頂戴致します)スイス国境沿い、フランス内陸部のジュラ地方ミシュラン2つ星で修行したシェフが作る、ジュラの郷土の魅力満載のクラシックなフランス料理。ジュラ山脈に広がる自然豊かなジュラ地方。海から遠いことから湖や渓流の淡水の食材(エクルビス、イワナや鱒、鯉)、森のキノコやハーブをたっぷり使った前菜から、ジュラ地方を代表する郷土料理鶏とモリーユ茸のヴァンジョーヌソースをメインディッシュに。香り豊かなジュラ料理とジュラワインのマリアージュを是非ご堪能ください。

ランチメニュー詳細

コース内容

とある日の一例です。
詳細が気になる方は店舗に直接お問い合わせくださいませ。

アミューズエスカルゴとキノコの温かいフラン
季節の前菜長野県八千穂のイワナのショーフロワ、レモンと根セロリカルダモンの香り
メインディッシュスペシャリテジュラ地方郷土料理伊達鶏とモリーユ茸のヴァンジョーヌソース、スパイスの香りを添えて
季節のお肉料理に変更も承ります(追加料金を頂戴いたします)
お茶菓子おばあちゃんのマドレーヌ

季節のお肉料理はご予約時に詳細ご案内致します。

ジュラ地方のチーズをお好みで当日ご追加頂けます。

ディナーシェフおかませプチコース－Menu Petitー → 1名様5,400円〜

少食の方、お急ぎの方はプチコースもございます。
フランスジュラ地方の郷土の魅力をお手軽に!!

ディナーメニュー詳細

ある日の一例
アミューズ
天然キノコの温かいフラン
アントレ
長野県八千穂イワナのマリネ、クレソンとハーブ香るサラダ
メイン〜ジュラ地方の郷土料理〜
伊達鶏とモリーユ茸のヴァンジョーヌソース
季節のお肉料理に変更も承れます(数量限定となります。詳細はご予約時ご案内いたします)

お茶菓子
お婆ちゃんのマドレーヌ
ジュラ地方のチーズ、季節のパフェもご用意もございます。当日ご追加で承れます。
コースに関する注意事項
お料理はその日のシェフのお任せになります。お苦手な食材アレルギーはご予約時に必ずお申し付けください。
メインは、ジュラを代表する郷土料理鶏とモリーユ茸のヴァンジョーヌソースを季節のお肉料理にご変更もいただけます。ご予約時にお問い合わせください。
数量限定となりますので予めご了承ください。