寿司 つばさ

数奇屋造りの華やかな店内で、宝石のように美しく緻密に握られた一貫をご堪能いただけます。九州近海で漁獲されたものを中心に厳選した旬の魚介を使い、ネタによってシャリの大きさや温度に変化をつけるなど、素材のおいしさを活かすための手間を惜しまず、柑橘類や塩を効かせた清涼感のある寿司でおもてなしいたします。魚一つひとつに対する細やかな仕事ぶりが光る握りで、至福の喜びに浸る時間をお楽しみくださいませ。

ランチ昼のおまかせコース(リクエスト予約) → 1名様19,800円〜

九州近海で獲れた新鮮な魚介類を使用した、九州気鋭の職人技で美味しさを表現した寿司をお召し上がりください。

ディナー夜のおまかせコース(リクエスト予約) → 1名様19,800円〜

九州近海で獲れた新鮮な魚介類を使用した、九州気鋭の職人技で美味しさを表現した寿司をお召し上がりください。

基本情報

  • 店舗名
  • 寿司 つばさ
  • 店舗名かな
  • スシツバサ
  • 営業時間
  • 昼の部:12:00~15:00、夜の部:18:00~22:00
  • 定休日
  • 毎週水曜日 ※※毎週木曜日のみランチをお休みさせていただいております。
  • 住所
  • 福岡県北九州市小倉北区魚町3-3-24 2F
  • 交通アクセス
  • モノレール小倉線平和通駅徒歩2分 モノレール小倉線旦過駅徒歩4分
  • 禁煙 / 喫煙
  • 店内全面禁煙
情報提供元

地図・アクセス