麻布十番の路地裏に静かに佇む、しっとりとした和の趣きを感じさせる日本料理の店。全9席の小さな空間では、店主の後藤哲壮氏がひとりで厨房に入り、手間をかけ不必要なものを省いた季節の料理を供する。内装にしても、料理にしても、質素な中に品を感じさせるのは、茶懐石の考え方をベースにしているから。ストイックなまでの料理への思いは、素材を見極める力と、より満足のいく料理を生み出す独創的な創作力につながっている。こだわりの料理。風情のある店内。旬の極上素材。
ディナー全8品、店主が丹精込めて作りあげる季節折々の和のコース → 1名様11,000円〜
店主が毎朝築地で厳選した季節に合わせた旬の素材を最高の形でご提供致します。旬の素材をふんだんに使用した和食の数々は、得も言われぬ味わいです。細部にまでこだわった本物の和食をコースでお楽しみください。
基本情報
- 店舗名
- 哲庵
- 店舗名かな
- てつあん
- 営業時間
- 月～日、祝日、祝前日: 18:00～22:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
- 定休日
- 不定休日あり 年末年始：12/30～1/5
- 住所
- 東京都港区麻布十番１-5-26
- 交通アクセス
- 地下鉄麻布十番駅 徒歩6分、六本木駅 徒歩13分、赤羽橋駅 徒歩13分 ※六本木ヒルズより徒歩9分、六本木横丁より徒歩8分
- 禁煙 / 喫煙
- 全面禁煙
- クレジットカード
- 利用可
- お子様連れ
- お子様連れOK ：要相談
- ペット可
- 不可
- 料金備考
- お通し代：なし
- バリアフリー
- なし ：--
- その他の設備
- 「ミシュランガイド東京2015」で１つ星獲得。
- 飲み放題
- なし ：--
- 個室
- なし ：個室はございませんが、落ち着いた空間でゆったりとお寛ぎ頂けます。
- 駐車場
- なし ：近くにコインパーキングがございます。
情報元
