お料理 佐藤

季節の花が彩るアプローチを抜けた先に広がるのは、清らかな空気が漂う和の空間。夏は鱧、秋は松茸といった季節の恵みは、匠の技によって昇華され、贅沢なコース形式で振る舞われます。日本料理で35年以上のキャリアをもつ主人ならではの目利きで選ばれた鮮度の高い食材が、奇をてらわない、いたってシンプルな方法で調理されていきます。自然への敬意をも感じさせる、淡く優しい味わいをご堪能ください。

ランチ期間限定のお昼のOMAKASE small → 1名様19,000円〜

豊かな自然に囲まれた地の利を活かし、九州産の食材を中心に扱う佐藤。長年の経験によって培われた確かな目利きによって仕入れた食材は、匠の技により馥郁たる香りを放つ逸品へと昇華。目にも鮮やかな料理ですが、奇をてらった演出は施さず、食べる者に真摯に素材の旨味を伝えてきます。口福感に満ち溢れたひとときを堪能するべく、遠路はるばる、ここ小倉の地を訪れる美食家が後を絶ちません。

ディナーおまかせコース → 1名様25,000円〜

豊かな自然に囲まれた地の利を活かし、九州産の食材を中心に扱う佐藤。長年の経験によって培われた確かな目利きによって仕入れた食材は、匠の技により馥郁たる香りを放つ逸品へと昇華。目にも鮮やかな料理ですが、奇をてらった演出は施さず、食べる者に真摯に素材の旨味を伝えてきます。口福感に満ち溢れたひとときを堪能するべく、遠路はるばる、ここ小倉の地を訪れる美食家が後を絶ちません。

基本情報

  • 店舗名
  • お料理 佐藤
  • 店舗名かな
  • おりょうり さとう
  • 営業時間
  • 昼の部 12:00~ 夜の部 18:00~22:00(最終入店20:00) ※()内の時間はラストオーダーの時間です。
  • 定休日
  • 日曜日
  • 住所
  • 福岡県北九州市小倉北区京町3-5-7 KSKコアビル 1F
  • 交通アクセス
  • JR線 小倉駅
  • 禁煙 / 喫煙
  • 全面禁煙 外に灰皿あり
  • クレジットカード
  • 利用不可
  • お子様連れ
  • 同伴可 年齢制限:あり 子供メニュー:なし 子供席制限:なし 子供椅子:なし 時間帯制限:全時間帯可 中学生以上
  • ペット可
  • 不可
  • 個室
  • なし
  • 駐車場
  • 駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
情報元

地図・アクセス