すし岩瀬
スシイワセ
- 東京・新宿西口
- その他グルメ
- 10,000円〜　 26,000円〜

すし匠系列店出身の店主。修業時代から培ってきた技術を、握りとつまみを交互に出すすし匠スタイルで振る舞います。博多の柳橋連合市場より直送される鮮魚。店の開店する前に店主自身が博多を訪れ、お願いしたことで、旬の魚が直接市場より送られてきます。丁寧かつ繊細な手仕事を披露する職人技をご堪能いただきながらゆっくりとお寛ぎください。

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ランチおまかせランチコース(水曜日限定) → 1名様10,000円〜

楽しい店にしたい。鮨を食べながら、会話を楽しんでほしい。と岩瀬氏が振る舞うおまかせは、握りとつまみを交互に出すスタイル。特におまかせには必ず含まれるかすごあなごは、定番でありながらこれを目当てに来る人も多い。連絡可能な電話番号をコメント欄にご記入ください。アレルギーや苦手な食材がございましたら合わせてご記入くださいご予約後に日時変更されたい場合は、店舗に直接ご相談ください。