すっぽん料理大市は、江戸中期に初代が創業してから約340年もの間、すっぽん一筋に18代続き、当時のまま営業している老舗でございます。いつの時代も政界 財界 文化人 花形役者らが度々訪れ、志賀直哉暗夜行路や川端康成古都など、数々の文学作品にも登場しています。使用するすっぽんは独自の方法で育てたすっぽんのみを使用しています。すっぽんから出汁をとり、現在の社長が自ら作り上げた醤油、長期にわたり酒造メーカーと共同開発し作り上げた酒塩など、お料理で使用される食材や調味料にも美味しさを追求し、珠玉のまる鍋をご提供いたします。できたてのスープを味わい、肉を食べ、最後に旨味が凝縮されたスープで雑炊を味わう。万人を唸らせるすっぽん料理をご堪能ください。
ランチ鍋(まるなべ)コース!こだわりのすっぽんをご堪能下さい＋現金決済のみ(個室確約 リクエスト予約) → 1名様26,000円〜
当プランはリクエスト予約(仮予約)プランです。空席確認を行い、申込から72時間以内に予約成立可否をメールにてご連絡致します。予約成立後、WEB上での変更 キャンセルは承る事が出来ません。
ディナー鍋(まるなべ)コース!こだわりのすっぽんをご堪能下さい＋現金決済のみ(個室確約 リクエスト予約) → 1名様26,000円〜
当プランはリクエスト予約(仮予約)プランです。空席確認を行い、申込から72時間以内に予約成立可否をメールにてご連絡致します。予約成立後、WEB上での変更 キャンセルは承る事が出来ません。
基本情報
- 店舗名
- すっぽん料理 大市
- 店舗名かな
- スッポンリョウリ ダイイチ
- 営業時間
- 昼 12:00 ～ 14:00 ※最終入店12:30（13:30） 夜 17:00 ～ 21:00 1部17:00 ※最終入店17:30（18:30） 2部19:30 ※最終入店20:00（20:30） ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
- 定休日
- 火曜日
- 住所
- 京都府京都市上京区六番町371番地
- 交通アクセス
- JR二条駅／京福電鉄 北野白梅町駅
- 禁煙 / 喫煙
- 全面禁煙
- クレジットカード
- 利用不可
- お子様連れ
- 同伴不可
- ペット可
- 不可
- 個室
- なし
- 駐車場
- 駐車場あり 専用駐車場5台あり
情報元
