和食厨盛田ゲートタワー
ワショクダイドコモリタゲートタワー
- 愛知・名古屋駅
- その他グルメ
- 4,180円〜　 6,380円〜

名駅の今を映す夜景JRゲートタワー12階東海のとれたて旬食材と長きにわたる歴史が成す蔵醸造の味噌たまり酒粕蔵元直営店ならではの大吟醸原酒時を超える伝統と心尽くしの和食を厨盛田で蔵だし馳走旨い酒に合う肴、米に合う料理。何処にも染まらない郷土の食文化をコース料理で宴席接待記念日に。年を重ねても決して色褪せる事のない素敵な時を空間移りゆく名駅の夜景と優雅な時が流れる大小個室完備ここでしか出逢えない料理の数々と煌めきを纏う景色を心ゆくまでご堪能くださいテイクアウトも承っております

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ランチ伝統の和食を美しい四季に重ね繊細にランチ限定箱膳全6品4,180円ご接待ご会食記念日 → 1名様4,180円〜

昔、蔵元では各々の箱膳で食事をしていました。現代の玉手箱と比喩される二つの箱と三河赤鶏の蔵出し吟醸酒粕漬焼き、穴子飯など箱膳全6品4,180円。日本人の伝統の和食をごゆっくりとお楽しみください。ハレの日やご接待などに相応しい上質な個室を多数完備した厨盛田は、名古屋駅直結のJRゲートタワー12Fにございます。ご宴会や普段使いのお食事は勿論、名古屋観光の思い出を語るご会食などに是非ご利用ください。当店ご利用の際は下見だけでもお気軽にお越しくださいませ。

ランチメニュー詳細

1段目冷やしトマト煮湯葉
1の箱青菜のお浸し半熟玉子丸十レモン煮鴨スモーク
子芋田楽れんこん酢漬けもずく酢たこの柔らか煮
2の箱豊浜港水揚げたたきサラダ
焼物三河赤鶏蔵出し吟醸酒粕漬け焼き
煮物かに真丈
御飯豊浜穴子飯
具だくさん味噌汁
漬物
甘味抹茶あんみつ
コースに関する注意事項
写真はイメージです。
仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

ディナー美濃けんとんセイロ蒸しなど全てが主役級厨盛田子の日松コース全8品6,380円 → 1名様6,380円〜

夏の宴会に厨盛田がお奨めするコース料理。ビタミンBとEの豊富な岐阜県の豚肉美濃けんとんをセイロで蒸しあげました。主役を支える豪華な脇役達は刺身3種盛り合わせ、篠島じゃこ天や三河赤鶏吟醸酒粕漬けなどの焼揚盛など、その全てがメインと言っても過言ではないクオリティを誇る子の日松コース全8品6,380円。蔵の伝統を今に伝える｢厨盛田｣で醸造家の食事をお楽しみください。ハレの日やご接待などに相応しい上質な個室を多数完備した厨盛田は、名古屋駅直結のJRゲートタワー12Fにございます。ご宴会や普段使いのお食事は勿論、名古屋観光の思い出を語るご会食などに是非ご利用ください。当店ご利用の際は下見だけでもお気軽にお越しくださいませ。

ディナーメニュー詳細

先付け
お通し10種より2品チョイス
刺身
3種盛り合わせ(箱盛)
焼揚盛
篠島じゃこ天三河赤鶏吟醸酒粕漬け焼南蛮漬
口取り
とまとサラダ
煮物
豊浜水揚げ旬の味噌煮
蒸し物
夏の美濃けんとんセイロ蒸し
御飯
日間賀島たこ飯具だくさん味噌汁香物
デザート
みるくアイス西尾の抹茶かけ
コースに関する注意事項
写真はイメージです。
仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
花束は歓送迎会のイメージです。