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山彦飯田橋
てっぱんやき　やまひこ　ほてるめとろぽりたんえどもんと 4.22
- 東京・飯田橋
- 洋食
- 4,500円〜　 9,200円〜

“食のエドモント”と称され、グルメな人々が通う｢ホテルメトロポリタンエドモント｣。その地下1階に佇む｢山彦｣は、趣ある数寄屋造りの空間がくつろげる店。季節野菜たっぷりのオードブル、そして熟練のシェフの技により焼きあげられた鉄板焼きを、スパークリングワインと。誕生日記念日のお祝いに。落ち着いた空間。ソムリエが選ぶワイン。

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ランチ平日限定鉄板焼と言えばステーキ!サーロインステーキランチ → 1名様4,500円〜

お気軽にお楽しみいただける全5品の王道ステーキランチコースです。厳選した肉や素材をリーズナブルな価格でお楽しみいただけます。

ディナー豊穣魚料理と帆立貝のソテとサーロイン or フィレ100gなどのコース全6品(平日限定お得プラン) → 1名様9,200円〜

厳選された旬のお料理の数々を“五感”でご堪能いただけます。メインのステーキは共に100gの充実感!フィレステーキまたはサーロインステーキを、お好みの加減に焼上げます。彩り鮮やかなアミューズ、オードヴルからはじまる全6品のコースです。ソースは自家製のポン酢、赤ワインを使用した自家製のオニオンソース、濃厚でコクのある小豆島産の再仕込醤油、さらに刻み山葵、ピンクソルトをご用意しておりますので、お好みの味でお召し上がりください。

ディナーメニュー詳細

3月4月のメニュー例
サラダ
すずきと帆立貝のソテトマトとバジルのソース
焼野菜
オーストラリア産牛サーロイン100g またはオーストラリア産牛フィレ100g
ガーリックライスまたはご飯味噌椀香の物
本日のタルトシャーベットブラマンジェ

追加料金にて和牛に変更も承ります。
黒毛和牛サーロイン100gに変更の場合 +3,500円
黒毛和牛フィレ100gに変更の場合 +4,700円
黒毛和牛シャトーブリアン100gに変更の場合 +7,000円