守るべきこと、革新すべきこと。 老舗だからこそ、考えねばならないこと。 日本料理 てら岡は、創業43周年を迎えた老舗料亭です。 博多の地に生まれ、地元の人々や福岡を訪れる多くの方々に、玄界灘の活魚をはじめとする博多の味わいを提供し続けてまいりました。 福岡でも屈指の老舗料亭として、私たちには日本料理の伝統を守り、次の時代へと引き継いでいく責任があります。その一方で、時代の移ろいやお客様の嗜好の変化をきちんと取り入れ、今という時代に相応しい日本料理のあり方を、常に提案し続けねばならないと考えています。 伝統。そして革新。相反する2つのテーマをともに実現するため、てら岡は日々、今日よりも明日、明日よりも明後日と、日々研鑽しどこにも負けない努力を合言葉にしています。その姿勢こそ、老舗料亭としてのこだわりであり、いつの時代もお客様にご愛顧いただける、てら岡だけの味づくりへの一歩なのです。
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ディナーいかづくしコース博多名物イカを堪能。ご旅行のお食事に → 1名様8,800円〜
玄界灘の荒波にもまれながら育まれた活いかを使い、贅沢なコースを披露します。
基本情報
- 店舗名
- 日本料理 てら岡 中洲本店
- 店舗名かな
- ニホンリョウリテラオカナカスホンテン
- 営業時間
- 月~日・祝前日・祝日17:30~22:00(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)
- 定休日
- 不定休日あり
- 住所
- 福岡県福岡市博多区中洲5-2-6
- 交通アクセス
- 地下鉄空港線(1号線)中洲川端駅徒歩1分
- 禁煙 :: 喫煙
- 店内全面禁煙
- お子様連れ
- お子様連れOK 設備・サービス: お子様メニューあり ※ご要望に応じてご用意させていただきます。
情報元