• レイ家菜 銀座

    レイカサイ ギンザ 4.68
    • 東京銀座
    • その他グルメ
    • 6,000円〜  16,000円〜
レイ家菜 銀座

西太后時代に高級官僚を務めていたレイ子嘉レイ ズーチャーを創始者とする、中国清王朝時代の宮廷料理を今に伝える稀有な料理店です。日々皇帝や西太后に提供された料理の数々は、食品添加物を一切用いず、医食同源の発想を原点とした身体に優しく内面から人を美しくする力を持った長寿食。一見シンプルながら、丁寧な仕込みと巧みな包丁使い、そして五味を尊重した味付けが光る一品一品は味わい深く、真に贅沢な美食を実感して頂けます。

ランチ芙蓉季里佳人美前菜8種 主菜2種 デザート2品+グラスシャンパン+特選茉莉花茶 → 1名様6,000円〜

食前にグラスでシャンパン。前菜8種、主菜2種、デザートにはお肌の潤いを保つ白木耳を含む3品。美肌のお茶特選茉莉花茶が付いた限定プランをこの機会にぜひご堪能ください。翡翠色で、プライバシーにも配慮したユニークなソファの形状は、中国 桂林の山々をイメージし、霧をイメージした半透明のカーテンで柔らかく仕切られたソフトで洗練された印象のインテリアの中で、代々伝わる宮廷料理をお楽しみください。

ディナー龍鳳呈祥前菜10種 主菜3種 コラーゲンスープ デザート2品+グラスシャンパン+厳選中国茶 → 1名様16,000円〜

前菜10品、主菜3品を楽しめる、西太后が愛した宮廷料理コース。グラスシャンパンと厳選中国茶付き。レイ家菜の前菜10品をお楽しみいただき、主菜は、肝機能を改善し、同時に目の機能を高め、疲労回復や美容にも効果がある、新鮮なアワビを、皇帝しか口にできなかった牛乳で柔らかく煮込んだ一皿。そして宮廷料理定番の甘酢を使った海老の炒め物。3品目は、とろけるような豚肉と甘い白菜を、特製スープで召し上がっていただく、6代皇帝 乾隆帝のお気に入り豚肉と白菜の煮込みです。

基本情報

  • 店舗名
  • レイ家菜 銀座
  • 店舗名かな
  • レイカサイ ギンザ
  • 営業時間
  • 昼 11:30 ~ 15:00(14:00) 夜 18:00 ~ 23:00(21:00) ※()内の時間はラストオーダーの時間です。 新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。
  • 定休日
  • 日曜日
  • 住所
  • 東京都中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル9F
  • 交通アクセス
  • 東京メトロ線 銀座一丁目駅/東京メトロ線 京橋駅/東京メトロ線 銀座駅
  • 禁煙 / 喫煙
  • 全面禁煙
  • クレジットカード
  • 利用可
  • お子様連れ
  • 同伴不可 お子様のご利用は小学生以上の方からとなっております。
  • ペット可
  • 不可
  • 個室
  • あり
  • 駐車場
  • 駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
情報提供元

地図・アクセス