店内は8席のこじんまりとした和モダンを基調とした造り。渡邊氏の手によって仕立てられた極上の魚。シャリは3種類のお酢を合わせ、創業300年の歴史をもつお酢屋さんより直接買い付ける。最上に仕立てられたネタと合わさる時、シャリが下からぐっと旨みを引き上げてくれる鮨に美食家達も唸る。渡邊氏型に捉われず、ただ旨いをお伝え出来れば幸いです。と語っている。
ディナー昼 夜おまかせコース12000円(税別) → 1名様13,200円〜
旬の食材を使用したお寿司や逸品料理などのおまかせコースとなっております。苦手な食材などございましたらお気軽にご連絡ください。コース内容の詳細はお電話にてお問い合わせ下さい。
クーポン誕生日や記念日のお祝いにプレートを3,000円でご用意可能です。お好きなキャラクターなどがございますと、その方だけのステキなプレートに仕上げさせて頂きます。』
基本情報
- 店舗名
- すし処 西の隠れ
- 営業時間
- ■営業時間当日予約は16時まで受け付けております。12：00～（最終入店12：30）18:00〜23:00（最終入店20：30）※21：00まではコースのみ。21：00～23：00は,お任せコースは勿論、つまみだけのコース（詳細は下記に記載）でのご注文可能です。少人数で運営しておりますので、お電話頂いてもその日の状況にやり、電話に出られない場合がございます。電話に出なかった場合は時間を少し空けて再■定休日火曜日(祝前日は営業)
- 住所
- 福岡県福岡市中央区西中洲2-16
- 交通アクセス
- 西鉄天神駅より徒歩7分天神南駅より徒歩5分天神南駅から387m天神南駅から374m
- 禁煙 / 喫煙
- 全席禁煙
- クレジットカード
- カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可QRコード決済不可
- 料金備考
- サービス料として3%頂戴しております。
- 個室
- 無
- 駐車場
- 無
情報元