新宿の喧騒の中で静かに佇む本物の鮨を愉しめます。江戸前ではなく新たなイノベーティブを鮨こう介が生み出します。 銀座、赤坂の三つ星レストランで修行、数々のミシュラン店で腕を磨いた安部憲介が大将を務め、旨味を高濃度に凝縮させた逸品料理と高度な技術を盛り込んだ絶品の食をご提供します。看板握り天然の本マグロを厳選しトロの筋と血栓をピンセットで全て取り除き50の包丁を入れることで口の中でトロけます。
ディナーおまかせコース → 1名様25,000円〜
仕入れ状況によりコース価格が変動する場合がございます別途サービス料金が10％頂戴しております
基本情報
- 店舗名
- 鮨 こう介
- 店舗名かな
- すし こうすけ
- 営業時間
- 火～日、祝日、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 22:30）
- 定休日
- 月、日（第１）
- 住所
- 東京都新宿区西新宿１丁目15-8 第３セイコービルB1
- 交通アクセス
- 新宿駅徒歩１分/新宿駅から315m
- 禁煙 / 喫煙
- 全面禁煙
- クレジットカード
- 利用可
- お子様連れ
- お子様連れ不可
- ペット可
- 不可
- Wifi有無
- あり
- バリアフリー
- なし
- 飲み放題
- なし
- 個室
- なし ：カウンター11席/お座敷個室1室完備
- 駐車場
- なし ：お近くのコインパーキングをご利用下さい
情報元
