ディナーおまかせお試しコース全17品お鮨もお料理も程よいバランスでテーブル席限定のお試しコース → 1名様7,260円〜

鮨鈴な凛のコースプランは5つの献立でご用意しております。石川能登島漁港をはじめ全国の漁港で水揚げされ、目利きで厳選された鮮魚を使用しております。鮨の命ともいえるお米は金沢の契約農家で手間暇かけて育てられた特別栽培米を、こだわりの熟成赤酢で軽やかに、そして風味豊かに握ります。握りはもちろん全ての料理や逸品、酒の肴も、職人の仕事が光る技術と経験が素材の美味しさを引き立てます。接待、お食事会、ご法事、記念日やデートなど様々なシーンでご利用いただけます。寿司屋の醍醐味を味わうと言ったらやはりおすすめはカウンターですが、清潔感あるゆったりとしたテーブル席では216名様までご用意が可能です。貸切の宴席もご予約可能でございますのでお気軽にご相談ください。美味しい旬の魚と鮨で心ゆくまで楽しいひと時をお過ごしください。コースのお料理、ネタ以外にも、本日の逸品や握り、酒の肴など当日の追加ができます。親方や板前にお気軽にお尋ね下さい。寿司屋というと緊張してしまうかもしれませんが、当店はアットホームな雰囲気で、昔ながらの気の利いた町場の寿司屋がコンセプトですのでごゆっくりお楽しみください。せっかくごご予約来店いただいた大切なお客様に静かで贅沢な雰囲気でお食事をお楽しみいただくためにご予約は1日3組までのご案内とさせていただいております。ご予約がとりずらい事もございますが、その際は当店に直接お電話にてご相談いただくか、再度別の日程でご予約いただけますようお願い致します。厳選された全国各地の美味しい日本酒を常時10種以上取り揃えてありますお鮨と合わせてお楽しみください。

ディナーメニュー詳細

おまかせお試しコーステーブルのみ

お鮨もお料理もバランスの良いテーブル席限定のお試しコースです。

まず手始めに季節のお野菜を中心にした先付三品をさっぱりとした味わいでご用意致します。。
続いては厳選された鮮度の良いお魚達を丁寧に仕込んだお造りをお楽しみください。
本日の逸品や季節の蒸し物などは、素材の持ち味を最大限に引き出した季節を感じられる旬の美味しさを
お楽しみください。

握りは、旬のネタ七貫をご用意致します。
石川県産の特別栽培米に、魚の旨味を引き立てる熟成赤酢を合わせたこだわりのシャリで
ひとつひとつ心を込めて握ります。

こだわりの赤酢ガリや、出汁の旨味が際立つ出汁玉子もぜひご賞味ください。
〆には出汁の利いたお椀で締めくくります。
大切な方とともに、リーズナブルに旬の美味しさをお楽しみください。

季節の先付三品、旬のお造り、季節の逸品、蒸し物、箸休め、
握り七貫、出汁玉子、お椀
全17品

予約締切前日19時迄