おうどんのこだわりおうどんの味の決め手は、小麦、水、塩の素材と作り手の技。気温、湿度に応じて水分、塩分を絶妙に調節し混ぜ合わせ、縦横にとんとんとうちます。麺匠の手により充分に鍛えられた生地は、温度調節された部屋で熟成の時を待ちます。熟成された生地を丁寧に伸ばしていき、一定の太さにたんたんと切ります。これらの行程を経て、特有のコシや艶のある喉ごしがつるつるとしたおうどんとなるのです。秘伝のだしが旨いうどん。飲み放題付コース5000円。
ランチおうどんのお鍋4000円季節の小鉢/細うどん/おうどんのお鍋 → 1名様4,000円〜
おうどんのお鍋4000円季節の小鉢/細うどん/おうどんのお鍋
ディナーおうどんのお鍋4000円季節の小鉢/細うどん/おうどんのお鍋 → 1名様4,000円〜
おうどんのお鍋4000円季節の小鉢/細うどん/おうどんのお鍋
基本情報
- 店舗名
- つるとんたん 北新地店
- 店舗名かな
- つるとんたん きたしんちみせ
- 営業時間
- 月～土、祝前日: 11:00～翌5:00日、祝日: 11:00～23:00
- 定休日
- なし
- 住所
- 大阪府大阪市北区曽根崎新地１‐１‐１９ フロントガーデンビル 1階（新地上通り沿い）
- 交通アクセス
- JR 大阪駅 徒歩9分、北新地駅(出入口11ー21) 徒歩4分、大阪メトロ 東梅田駅(出入口8) 徒歩5分、梅田駅 徒歩5分
- 禁煙 / 喫煙
- 全面禁煙
- クレジットカード
- 利用可
- お子様連れ
- お子様連れOK
- ペット可
- 不可
- 料金備考
- 22時以降は深夜料金（2割増し）となります。
- バリアフリー
- あり
- 飲み放題
- あり
- 個室
- なし
- 駐車場
- なし
情報元
