厳選して仕入れる新鮮な和牛肉を鉄板で軽く炙った焼きしゃぶやステーキの肉も、熟成させない事で和牛本来の味わいを楽しめます。 新鮮なサーロインステーキは脂のくどさが少なく口の中から消えていく感じが意外と軽い。 また、ヒレステーキは柔らかいだけでなくジューシーで肉の味もきちんと感じられる。 極上シャトーブリアンは数量限定ですが、ヒレ肉の上質な柔らかさと脂ののった肉の甘みを味わえる一品です。 また少量生産の幻の和牛えぞ但馬牛、 札幌近郊の江別で育つこの牛は生産頭数がとても少なく市場にはほとんど出回らない。 いしざきでは生産者と契約し、この幻の和牛を自ら新鮮なうちに加工しレアに仕上げたローストビーフで味わえるお店。 鮮度にこだわりは食べてみると納得できる。 コース中心のメニュー構成ですが、単品でも注文可能。魚介や好みの肉料理を好きなものだけを味わうのもありかもしれません。コロナウイルス対策。厳選和牛 ステーキコース。3名12名 鉄板を囲む個室。
ディナーいしざき厳選和牛堪能コース-A-サーロインステーキ100g＆ ローストビーフ冷製仕立て → 1名様15,000円〜
厳選和牛のサーロインステーキ100gと、いしざきオリジナルローストビーフ冷製仕立てが楽しめるコースとなっております。いしざきの美味しさをどうぞご堪能ください。
クーポン①生ビール、ハウスワイン、ソフトドリンクより一杯サービス』
基本情報
- 店舗名
- ステーキ&ワイン いしざき
- 店舗名かな
- すてーきあんどわいん いしざき
- 営業時間
- 月、火、木～土: 17:00～23:30 （料理L.O. 23:00）
- 定休日
- 水、日
- 住所
- 北海道札幌市中央区南４条西３丁目ニュー北星ビル４Ｆ
- 交通アクセス
- 地下鉄すすきの駅徒歩1分／豊水すすきの駅徒歩5分すすきの交番向かい
- 禁煙 / 喫煙
- 全面禁煙
- クレジットカード
- 利用可
- お子様連れ
- お子様連れOK ：設備等お電話にてお問い合わせください。
- ペット可
- 不可
- 料金備考
- 別途サービス料10％・完全個室のルームチャージ4400円／室・税込
- Wifi有無
- あり
- ウェディング・二次会
- お電話にてご相談ください。
- バリアフリー
- あり
- その他の設備
- 各種宴会ご相談承ります。
- 飲み放題
- なし
- 個室
- あり ：(禁煙席になります) ルームチャージ5名・8名様用個室4,400円／室・税込
- 駐車場
- なし
情報元
