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    あーぺ 4.93
アーペ ape

2001年チャオベッラをオープンしてまもなく、有機野菜に出会い、その美味しさと味の強さに驚きました。その後各地の美味しいと感じる食材を求めるうちに、いつの間にか魚、肉、オイル、水、塩などのオーガニック食材が揃い、現在のスタイルが出来上がりました。 2016年に西麻布から駒場東大前に移転後も、料理のコンセプトは今までと同じくcucina naturale自然な料理です。 日本各地の素晴らしい生産者さんの作る自然栽培野菜を中心に、天然魚介、牧草牛や、有機オリーブオイルなど、良質なオーガニック食材にこだわったています。素材のそのものの美味しさを、それらの味を引き立てるお料理でご堪能ください。 また、当店ではオーガニック食材にこだわるだけではなく、身体のバランスを整える美しい食事を新たなコンセプトとして加えております。健康的に年を重ねるスマート エイジングの時代に、安全で質の高い食材を使い、栄養のバランスも考えられた食事をご提供することで、皆さまの日々の美容 健康維持にも寄与できればと思っております。イタリアンレストラン。コンセプト。ビオワイン。

ランチMenu del giorno(ジョルノ コース)+オーガニックスパークリングフルボトル付 → 1名様6,000円〜

自然に育てられた食材は心にも身体にも美味しく感じ、それは生命力の源となります。自然栽培野菜や大切に育てられた牛や豚、質の高いオリーブオイル、古代からの手法で作られた調味料。それらの全てを素材を生かすように丁寧につくりあげた身体にすっと馴染む、優しい味わいのコース。ソムリエが選ぶオーガニックスパークリングとお食事をお楽しみください

ディナーMenu Di APE(アーペ コース) → 1名様8,800円〜

APEコースアミューズ、前菜2皿、パスタ、Wメイン、自家製天然酵母パン、デザート、カフェ
シェフ厳選素材はすべてオーガニック、自然栽培です。
VEGAN、ベジタリアン、グルテンフリー等対応可能予約の際に明記ください。

基本情報

  • 店舗名
  • アーペ ape
  • 店舗名かな
  • あーぺ
  • 営業時間
  • 月~金、祝前日: 11:30~14:30 (料理L.O. 13:00)17:30~21:30 (料理L.O. 19:30)土: 11:30~14:30 (料理L.O. 13:00)17:00~21:00 (料理L.O. 19:00)
  • 定休日
  • 日、祝日
  • 住所
  • 東京都目黒区駒場4-6-1 東大駒場リサーチキャンパス生研 An棟1F
  • 交通アクセス
  • 小田急・メトロ千代田/代々木上原駅12分。小田急線/東北沢駅8分。京王井の頭/池ノ上駅または駒場東大前駅西口10分。
  • 禁煙 / 喫煙
  • 全面禁煙
  • クレジットカード
  • 利用可
  • お子様連れ
  • お子様連れ不可 :ランチお子様可
  • ペット可
  • 不可
  • 料金備考
  • 個室のみサービス料 10%
  • バリアフリー
  • なし :事前にお店までご相談ください
  • その他の設備
  • ご不明点がございましたら、詳しくはお問合せください。
  • 飲み放題
  • なし :ご来店時にオーダーください
  • 個室
  • あり :個室をご用意しております
  • 駐車場
  • なし :お近くのパーキングを説明します、お問合せ下さい。
情報元

地図・アクセス