昭和28年創業、市街から車で10分程の小立野に佇む千取寿司本店地元はもちろん全国に名を知られた名店であり、海外から毎年訪れる常連もおられます。井戸水を用いて薪で炊いたしゃり、厳選した旬の魚、器、その供し方。それらが金沢ならではのもてなしと一体となって、味わいと寛ぎの空間を作り出しています。金沢で生まれた美しき素材に新しい命を吹き込む。金沢の寿しを極めたいというその心意気を、大切な人とお味わい下さい。味わいの空間が同時にくつろぎの空間でもあるように、お客様をお迎えいたします。カウンターで、寿司づくりの妙を味わいながら。また、お座敷でゆったりと和やかな雰囲気で四季折々の旬を存分にお楽しみ下さい。
ディナーコース指定なしの席のみのご予約
基本情報
- 店舗名
- 千取寿司本店
- 店舗名かな
- セントリズシホンテン
- 営業時間
- 月・火・金・土・祝前日11:00～21:30（L.O.21:00、ドリンクL.O.21:00）日・祝日11:00～21:00（L.O.20:30、ドリンクL.O.20:30）
- 定休日
- 水曜日・木曜日年末年始（2023年12月30日～2024年1月3日）水曜日、木曜日は定休日です。
- 住所
- 石川県金沢市石引1-17-3
- 交通アクセス
- ＪＲ北陸本線金沢駅バス15分 北陸鉄道バス小立野停留所徒歩2分
- 禁煙 / 喫煙
- 店内全面禁煙
情報元
