北海道独自の新たな食の世界を高尾僚将氏の故郷である北海道の文化に、先人達の知恵とオリジナリティを融合した、ここでしか体験できない道産子ガストロノミーをシェフ自ら採取した山菜や野草、さらにはドングリや、北海道の木々などマニアックな食材を料理へと昇華。[森を料理する][森に付加価値を]をテーマに掲げ、独創的な哲学で紡ぐ料理の数々と“シェフの家”に招かれているような温かな空間。これからの北海道の食を担うレストランである
ディナーおまかせコース(税込) → 1名様19,800円〜
メニューは予約制のこのコースのみ。森を料理する、森に付加価値を をテーマにTAKAO独自のコース料理となっております。
別途サービス料10％申し受けます
基本情報
- 店舗名
- Takao
- 店舗名かな
- タカオ
- 営業時間
- 月～土18:00～23:00
- 定休日
- 日曜日
- 住所
- 北海道札幌市中央区南3条西23-2-10 1F
- 交通アクセス
- 札幌市営地下鉄東西線円山公園駅徒歩5分
- 禁煙 / 喫煙
- 店舗へお問い合わせください
情報元
