鳥鳥古市店
トットフルイチテン
- 大阪・羽曳野
- その他グルメ

地鶏の最高級ブランドと呼ばれるみやざき地頭鶏のルーツになっているのは、霧島山麓一帯で古くから飼われていた在来種の地頭鶏昭和十八年、国の天然記念物指定。その格別のうまさから、地頭職に献上する鶏だったといわれ、いつしか地頭鶏と呼ばれるようになったという。しかし、飼育には通常の倍以上の日数がかかる成長の遅い地頭鶏は、肉用飼育には向かないといわれ、愛好家の間で細々と血統が守られていた鶏。手間と時間をかけて育てた鶏だからこそ、納得の味わいを御賞味下さい。絶品。宮崎チキン南蛮。絶品じとっこ料理。落ち着いた店内は大人空間。

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