恵比寿シャトーレストラン ジョエル ロブションで経験を積み、フランスから帰国したシェフ平野氏こだわりの静岡県の地元食材はもちろん、それらに捉われず選ばれた日本、世界の旬の食材たちをフランス料理の技法をベースに持ち味を損なわずに調理 振る舞われます。 シェフとソムリエが厳選したワインたちと共に、白金台gentil hジョンティアッシュ にしかないテーブルの上での調和をぜひお召し上がりください。
ランチ旬の食材を厳選したランチコース“MENUSAISON” → 1名様15,400円〜
シェフ平野の地元静岡からの食材はもちろん日本、世界から取り寄せる厳選素材を使ったコース。スペシャリテのフォアグラのフォンダンも堪能頂けます。
ディナージョンティアッシュの魅力を詰め込んだディナーコース“MENUGENTILH” → 1名様27,500円〜
平野シェフが季節に応じて厳選した特選食材をふんだんに使用したスペシャルコース！ジョンティアッシュのスペシャルコースをぜひお試しください!
基本情報
- 店舗名
- ジョンティアッシュ
- 店舗名かな
- gentil-h
- 営業時間
- 12:00 ～ 15:00(13:00) 18:00 ～ 23:00(20:00) ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
- 定休日
- 火,水曜日(祝日を除く)
- 住所
- 東京都港区白金台5-18-17 ゴールドフォレストビル2F
- 交通アクセス
- JR山手線目黒駅 徒歩12分／東京メトロ南北線 白金台駅3分／都営三田線 白金台駅3分
- 禁煙 / 喫煙
- 全面禁煙
- クレジットカード
- 利用不可
- お子様連れ
- 同伴不可 小学生以下のお客様は個室のみのご利用となります。個室ご利用のお客様は直接店舗までお問合せくださいませ。
- ペット可
- 不可
- 個室
- なし
- 駐車場
- 駐車場なし 近隣に公共パーキング3箇所あり 徒歩1分 （※レストラン利用による駐車料金サービスは無し）
情報元
