麻布十番より続く老舗。東京八丁掘の裏路地にひっそりと佇む博多水たき店。こだわりコースは３つのみ。鍋は全て仲居がお作りいたします。まずはひと摘みのお塩だけでスープをご堪能ください。ほろほろ骨付きもも肉、九州地鶏のつくね、鳥を余すところなくお楽しみいただけるコースです。ランチは伝統の親子丼、鴨重、天然海老天の手打ちそばが有名。
ディナー博多水たきコース → 1名様5,760円〜
コース料理は全て仲居がお作りいたします。 鳥皮の煮こごり 鳥酢 水たき九州地鶏骨つきもも肉、九州地鶏つくね四つ身(もも、むね、せせり、砂肝)野菜盛り(野菜２種、豆腐) 〆の雑炊 季節のフルーツ
基本情報
- 店舗名
- 博多水たき さ和鳥 八丁堀
- 店舗名かな
- ハカタミズタキサワチョウハッチョウボリ
- 営業時間
- 月～金ランチ11:00～14:00（L.O.14:00）ディナー17:30～23:00（L.O.22:00）
- 定休日
- 土曜日・日曜日祝日
- 住所
- 東京都中央区八丁堀3-24-1
- 交通アクセス
- ＪＲ京葉線八丁堀駅徒歩2分 地下鉄日比谷線八丁堀駅徒歩2分
- 禁煙 / 喫煙
- 店内全面禁煙
- お子様連れ
- お子様連れNG（お子様を連れてのご来店はご遠慮ください）
情報元
