西心斎橋ゆうの
ニシシンサイバシユウノ 5.0
- 大阪・アメリカ村・西心斎橋
- その他グルメ
- 19,800円〜

明るく落ち着いた空間を有する空間西心斎橋ゆうの。大阪の伝統野菜を使用した地産地消の日本料理を堪能いただけます。名店で修業を重ねた店主が新鮮な食材を創意工夫に富んだ一皿へと仕上げます。昆布を主とした出汁を使用した四季感じる逸品料理は熟練の技術とセンスが光る芸術品。数奇屋の趣を汲んだ風雅な雰囲気漂う店内で美食時間をお過ごしください。

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ディナーゆず2024/1/1~ → 1名様19,800円〜

大阪の伝統野菜や地野菜、そして全国より選ばれた和牛が時にメインとなる西心斎橋ゆうののお品書き。天候により引き具合を調整する出汁をはじめ、多種多様な素材を織り交ぜたソースなど
食材を活かした一皿を生み出します。食事のペースに合わせて炊き上げる土鍋ご飯は、魚沼産のコシヒカリを使用。甘味と弾力に優れた一粒一粒が、食事の締めを優しく仕上げます。