通り過ぎてしまいそうな狭い路地の奥にある酒と肴 はまけんは、新鮮な海鮮を中心とした和風創作料理店。国内産の新鮮食材を使用し、自家製のたれとにんにく風味が秀逸の季節のはまけん風 海鮮香港蒸し物や、旨味がたっぷり詰まったおかみさんの自信作自家製 大根餅、国内産限定の新鮮な活きのいい生簀からの季節のお造りなど、美味しい創作料理の数々が並びます。路地裏というロケーションと昭和レトロな内装が
ディナー合鴨鍋京都丹波生合鴨使用 → 1名様6,800円〜
濃い目の鴨の脂出汁を、薄めに切った京生鴨と季節の九条ネギ又は下仁田ネギで、鴨がネギをしょって来ます。お後は濃厚出汁で信州のお蕎麦で締めます。
基本情報
- 店舗名
- 肴と盃 はまけん
- 店舗名かな
- サカナトサカズキハマケン
- 営業時間
- 月～金ディナー17:00～20:00（L.O.20:00）緊急事態宣言2回目当面間店主のお任せコースになります。
- 定休日
- 日曜日祝日当分の間1組様限定とさせて頂きます。
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区加納町4-7-23
- 交通アクセス
- 神戸市営地下鉄西神・山手線三宮駅徒歩2分 ＪＲ神戸線三ノ宮駅徒歩4分
- 禁煙 / 喫煙
- 店舗へお問い合わせください
情報元
