大田区羽田地域の名店糀谷 和郷が満を持して銀座進出し、伝統と革新の日本料理店銀座 和郷を開店いたしました。2013年にオープンした糀谷和郷の店主小澤による本当の美味しさを追求した日本料理店となっております。全国各地から仕入れる上質な食材に和郷なりの一手間を加え独創的なお料理へと仕立てます。食器はすべて銀座和郷開店に伴い、設えた作家のものを使用し、ソムリエ資格を有する店主厳選のワインや日本酒から始め、台湾烏龍茶や中国茶、日本のお茶も数多くご用意しております。
ランチ金土日限定お昼のおまかせコース全7皿⚫︎カウンター席のみ → 1名様6,600円〜
全国各地からの厳選した食材を使い、適正な包丁、火入れ、調味、調香、温度、組み合わせを多角的に考え本当の美味しさを追求したお料理コース
ディナーオープンキッチンカウンター季節の食材を使った創意あふれるおまかせディナーコース → 1名様18,480円〜
全国各地からの厳選した食材を使い、適正な包丁、火入れ、調味、調香、温度、組み合わせを多角的に考え本当の美味しさを追求したお料理コース
基本情報
- 店舗名
- 銀座 和郷
- 店舗名かな
- ギンザ ワキョウ
- 営業時間
- 昼 12:00 ～ 15:00 (14:00) ※金土日のみ 夜 18:00 ～ 23:00（21:00） ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
- 定休日
- 水曜、他不定休有 6/5月 6/6火
- 住所
- 東京都中央区銀座4-12-1 VORT銀座イースト2 10F
- 交通アクセス
- 日比谷線 東銀座駅30秒／都営地下鉄浅草線 東銀座駅30秒／東京メトロ線 銀座駅3分
- 禁煙 / 喫煙
- 全面禁煙
- クレジットカード
- 利用不可
- お子様連れ
- 同伴可 年齢制限：あり 子供メニュー：なし 子供席制限：なし 子供椅子：なし 時間帯制限：全時間帯可 10歳以上のお子様からご利用いただけます。
- ペット可
- 不可
- 個室
- なし
- 駐車場
- 駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
情報元
