当店で使用している食材は、店主が直々にその食材の生産地に赴き、生産者様と直接取引をさせていただいたものばかり。生産者様が真心を込めて育て上げた食材の“素材感”を大切にし、いかに活かすかを徹底して考え、料理します。食材に込められたそれぞれの情熱。その思いを、当店に足を運んでいただいたお客様に美味しさとして伝え、生産者様にお返しする、それが我々の役目です。
基本情報
- 店舗名
- 豪龍久保
- 店舗名かな
- ごうりゅうくぼ
- 営業時間
- 夜 18:00 ～ 22:00（最終入店18:00） ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
- 定休日
- 日・祝
- 住所
- 東京都港区西麻布1-13-14 シャロム西麻布3階
- 交通アクセス
- 東京メトロ各線 乃木坂駅／東京メトロ日比谷線 六本木駅／都営地下鉄大江戸線 六本木駅
- 禁煙 / 喫煙
- 全面禁煙
- クレジットカード
- 利用不可
- お子様連れ
- 同伴不可
- ペット可
- 不可
- 個室
- なし
- 駐車場
- 駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
情報元
