小樽では唯一の、出汁(だし)専門店。最高の出汁を生み出すべく日本中を訪ね歩いただしソムリエである店主は、全国各地からうまみ成分のバランスが良い8種の素材にたどりつきました。その厳選素材でつくる出汁は、全体にまとまりがあり、ふくよかな味わい。お茶漬けやうどん、ラーメンなどは、その自慢の出汁を使用。お食事処としても人気ですが、北海道名物の特製ザンギやだし入りたこ焼きといった一品料理の
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基本情報
- 店舗名
- 和風だし伊藤圓
- 店舗名かな
- わふうだしいとうえん
- 営業時間
- 月、水～日、祝日、祝前日: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
- 定休日
- 火
- 住所
- 北海道小樽市稲穂１-3-9 おたる屋台村ろまん横丁
- 交通アクセス
- ＪＲ函館本線小樽駅出口より徒歩約10分
- 禁煙 / 喫煙
- 全面禁煙
- クレジットカード
- 利用可
- お子様連れ
- お子様連れOK
- ペット可
- 不可
- バリアフリー
- なし
- 飲み放題
- なし
- 個室
- なし
- 駐車場
- なし
情報元
