自社船こころび丸より自ら漁に出て活イカなど山陰の魚を活にて提供いたします。山陰の魚にこだわり素材を活かした料理でおもてなし。冬には大将の地元、漁師町綱代の底引き船より直送される松葉がに、白いか、ハタハタ、モサエビをはじめ、自ら競りに出向き、その日その日の最高の魚を目利きしお客様に提供します。東京の高級料亭でも真似できない、産地だから味わえる山陰の味覚です。
ディナー山陰うまいもんコース4000円 → 1名様4,000円〜
基本情報
- 店舗名
- 旬彩 こころび 本店
- 営業時間
- 月・火・水・木・金・土18:00-00:00L.O.23:30日定休日■定休日日曜日（大型連休の場合はお問い合わせください）
- 住所
- 鳥取県鳥取市末広温泉町451
- 交通アクセス
- 鳥取駅から徒歩5分鳥取駅から499m
- 禁煙 / 喫煙
- 全席禁煙
- クレジットカード
- カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
- お子様連れ
- 子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
- 個室
- 有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）個室は掘りごたつ式です。
- 駐車場
- 無近隣にコインパーキングあり
情報元