山川の幸、郷の文化を融合させたこの地ならではの料理を、四季折々に趣向。岐阜の銘柄米や鮎、銘柄牛 豚をはじめ、野菜、卵、ジビエなど地元の食材をふんだんに盛り込んだメニューでおもてなし致します。伝統的な日本料理の考え方をベースに、素材の魅力を最大限に引き出しシェフの創造性に富んだ料理を提供いたします。味わう舞台は、囲炉裏のある空間。炭のはぜる音、香りとともに、日本の里の食をぜひ五感で体験してください。こだわりの料理。落ちつく個室空間。風情のある景観。
ランチ朝食御膳岐阜銘柄米の3種食べ比べや地元食材 旬食材で創る和朝食膳茶わん蒸し付き → 1名様2,475円〜
一日の始まりに、山川の幸と里の文化をお愉しみいただく和朝食をご用意しました。炊き立てごはんには、長良川の名水で育った銘柄米3種をブッフェスタイルでご提供します。お米の食べ比べとご一緒に地場素材や旬食材の魅力を丁寧に引き出した一口サイズのおかずがずらりと美しく並ぶほか、岐阜の朝食文化の一つ、茶碗蒸しもお愉しみください。
ディナー個室確約ディナー4名以上ご予約で室料無料米どころ 岐阜のお米に拘った厳選コース → 1名様6,600円〜
炭火で焼いた桜鯛や飛騨豚、山菜など土地の旬を五感で感じていただけるディナーコース。出汁を掛け合わせ”旨味”を感じるお料理を月替わりで提供します。4名以上で個室料無料の限定プランです。
基本情報
- 店舗名
- 囲炉裏と日本料理 松風庵
- 店舗名かな
- ショウフウアン
- 営業時間
- 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日07:00-10:0011:30-16:00L.O.料理13:3017:00-21:30L.O.料理20:00■定休日：不定休
- 住所
- 岐阜県岐阜市長良志段見東山537-3 長良川清流ホテル
- 交通アクセス
- 岐阜各務原ICより車で25分。JR岐阜駅、名鉄岐阜駅より車で約20分。東海道新幹線岐阜羽島駅より車で45分。
- 禁煙 / 喫煙
- 全席禁煙
- クレジットカード
- カード可（VISA、JCB）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、WAON、iD、QUICPay）QRコード決済可（PayPay、auPAY）
- お子様連れ
- 子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
- 料金備考
- サービス料10%
- 個室
- 有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）テーブル40席、鉄板6席、座敷26名×1室、座敷4名×2室（座敷26名様用は3分割対応可能のため、座敷は計5室）
- 駐車場
- 有無料駐車場80台
情報元
