受け継がれる味と技の伝統を継承。先代が若き頃修行した岐阜の料亭の名前をいただき、大正12年1923年に赤坂の地に創業したふきぬき。ふきぬきとは富貴貫と書き、高貴で、それを貫くという意味、如何なる場合もお客様に良き物を提供し続けるという強いメッセージが込められております。素材にこだわり、製法にこだわり、提供にこだわった、今も変わらぬ伝統と味をご堪能いただけます。夜景を眺めながら。ひつまぶしも人気。老舗秘伝のタレ。
ディナーうな重(梅) → 1名様3,400円〜
創業大正12年から続く、伝統の味、赤坂ふきぬきという屋号は、先代が若き頃に修業した岐阜の料亭の名前を頂きました。ふきぬきとは富貴貫と書き、高貴であり、貫くという意味を持ちます。如何なることがあってもお客様に良いものを提供し続けるという強いメッセージが込められています。素材にこだわり、製法にこだわり、提供にこだわった鰻本来の味をご堪能下さい。大正12年から続く、継ぎ足し秘伝のタレで職人がふっくら香ばしく焼き上げたうなぎをお楽しみください。こちらのプランはコース料理ではございません。
基本情報
- 店舗名
- 赤坂 ふきぬき 新宿タカシマヤタイムズスクエア
- 店舗名かな
- うなぎりょうり あかさかふきぬき たかしまやたいむずすくえあ
- 営業時間
- 月～日、祝日、祝前日: 11:00～23:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
- 定休日
- タカシマヤ休館日に準じる
- 住所
- 東京都渋谷区千駄ヶ谷５－２４－２ タカシマヤタイムズスクエア１４階
- 交通アクセス
- JR「新宿駅」新南口より徒歩1分/東京メトロ副都心線・丸の内線「新宿三丁目駅」より徒歩3分
- 禁煙 / 喫煙
- 全面禁煙
- クレジットカード
- 利用可
- お子様連れ
- お子様連れOK
- ペット可
- 不可
- 料金備考
- お通し代 400円
- バリアフリー
- なし
- その他の設備
- http://www.restaurants-park.jp/
- 飲み放題
- なし
- 個室
- なし
- 駐車場
- あり ：有 900台(共用)
情報元
