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RESTAURANT KEI
れすとらん　けい 4.8
- 愛知・豊橋
- イタリアン・フレンチ
- 3,730円〜　 12,100円〜

ここでしか味わえない記憶に残る料理を。ホテルアークリッシュ豊橋の最上階にあるメインダイニング。店内からは、豊橋東三河の海山街を一望でき、夜は煌びやかで美しい夜景が広がります。料理のコンセプトはMIKAWA ism contemporary cuisine。三河という恵まれた土地で素晴らしい食材を生み出す生産者。そんな生産者の皆様と近い関係だからこそ出来る、私たちの“こだわり”があります。生産者と生産物と料理人が三位一体となる、ここにしかない料理をお届けします。アートのような一皿を。豊橋東三河を一望できる。総料理長今里武。

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ランチLE MENU DE HINATA選べるメインなど全3品(平日限定 6/1) → 1名様3,730円〜

見渡す東三河の景色を眺めながら、明るい日差しが降り注ぐフロアで色とりどりの地元野菜に彩られたランチをどうぞ。

ランチメニュー詳細

2022年 9月メニュー
前菜
秋のオードヴル

メイン
蒲郡漁港のニギスのルーロー甲殻類ソース季節の野菜を添えて
または
牛ホホ肉の赤ワイン煮込みパイアソンと季節野菜

メインのアップグレードオプションよりご選択の上、ご予約下さい。
＋2,420円で下記もお選びいただけます。
たけうち牧場の段戸牛ロース肉トリュフ秋野菜に変更出来ます

デザート
三河産いちじくのシャーベットごとう製茶の和紅茶のジュレ

デザートのアップグレードオプションよりご選択の上、ご予約下さい。
+1,340円で下記デザートへ変更いただけます。
三河産巨峰のパフェ ARTスタイル

コーヒー,紅茶またはハーブティーと小菓子

ディナーLE MENU DE KESHIKIフルコース全5品(6/1) → 1名様12,100円〜

美しい夜景を眺めながら、大切な人との特別な日にふさわしいひとときを。ここには、ここだけの時間と空間、美食があります。また、接待などに最適な個室もご用意しております。

ディナーメニュー詳細

2022年9月からのメニュー
アミューズ

小澤さん家のフルーツカブのパンナコッタとホタテ貝のタルタル

+3,000円で下記メニューをご追加いただけます。
フォワグラのポワレと東三河産巨峰のコンポート

豊橋産あいち鴨のコンソメスープとラヴィオリ花穂のアロマ

東三河湾イナダのポワレ津具村の“とみちゃんの大トロなす”
自家製梅干しとアサリのスープとともに
(または+2,420円で下記料理へ変更いただけます。)
鮑のソテー肝バターソース

お口直し

屋上農園のローズマリー香る仔羊と季節野菜の煮込み

メインのアップグレードご希望のお客様はオプションよりご選択の上、ご予約下さい。
(+2,420円で下記、牛肉へ変更いただけます。)
たけうち牧場の段戸牛ロース肉のロティ秋野菜添え
(+3,850円で下記、牛肉へ変更いただけます。)
奥三河新城産源氏和牛ロース肉秋野菜添え

石巻産次郎柿のムースどうまい牛乳のシャーベット

コーヒー紅茶またはハーブティーと小菓子