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しゃぶ庵
みやこぎゅうあぐーぶたせんもんてんそうほんけしゃぶあん 3.37
- 沖縄・宮古島
- 和食
- 5,200円〜

宮古島ならでは味覚を贅沢に堪能する事ができるしゃぶ庵。ご提供するのは島外では流通していない、島内でも希少な宮古牛アグー豚。食べ方は、肉本来の味わいを追求したからこそ、シンプルにしゃぶしゃぶ又はすき焼きでご賞味あれ。この土地ならではのこだわりの詰まったメニューは、コース料理やランチでもお愉しみいただけます。最新の情報はインスタグラムをご覧下さい！@shabuan_miyakojima幻のアグー豚、感動の舌福。お酒がすすむ一品料理。ランチも贅沢なひとときを。

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ディナーA沖縄県産アグー豚バラ肉しゃぶしゃぶコース前半 → 1名様5,200円〜

当店では沖縄幻のアグー豚を取り扱っております。一般的に市販されている豚肉に比べて、旨味成分が通常の3倍コレステロール値1 4以下、臭みも少なく、アクも少ない非常に良質の脂で甘味があります。鍋に欠かせない野菜盛り合わせでは、宮古ゼンマイオオタニワタリ人参もどきなど宮古島の珍しい島野菜も取り扱っております。大変申し訳ありませんが、物価高騰の為来月よりお値段を上げる事になりました。ご了承下さい。