ビュッフェ特集 2020

貸切ご宴会 パーティー 天井高最大7mの開放的な空間。最大200名様まで入るバンケット、プロ仕様の音響機器でさまざまなご利用用途にお応えいたします。

特選牛もも肉のローストビーフ
スモークサーモンのカルパッチョ
彩り野菜カブのディップソース
シェフのおすすめテリーヌ
森林鶏のコンフィ ハーブを添えて
三元豚のグリエ 赤ワイン香るマスタードソース
じっくり煮込んだ自家製ビーフシチュー
グリル野菜のトマトソースペンネ
豚角煮入りちまき
パティシエ特製 季節のスイーツ7種盛り合わせ
仕入れ状況により変更になる場合がございます。

店内には50席のゆったりとしたスペース。ビュッフェやユトリロ、シャガールなど印象派の絵画に囲まれ落ち着いた雰囲気で、心ゆくまでお料理をご賞味いただけます。また、2名様から20名様までの個室をご用意いたしております。親しいお仲間や、ご家族の集いに、あるいは、ビジネス等のご会食に利用いただけます。

お食事内容は当日ご注文ください。

ダイニング
広いテーブル、ゆったりとした椅子、贅沢に配置されたお席は60席。数々の名画に囲まれて優雅なひと時と伝統あるフランス料理をここメインダイニングで味わって下さい。アピシウスで過ごす至福の時は皆様の心に刻まれます。

サロンパール
ホワイトを基調としたサロンパールでは優雅なひと時をお過ごしください。

期間限定!季節感漂うモダンイタリアンとブッフェレストランでのデザートコラボプランヘルシーな食材を色鮮やかに仕上げた3段スタイルの10種ハイティー前菜から始まる本格イタリアンコース。季節素材を使用した選べるパスタ料理を堪能。デザート以降はレストランシェフズライブキッチンでデザートブッフェをお楽しみ頂きます。14 15ラストオーダー 1430クローズこの機会にしか味わえない贅沢な時間をお楽しみ下さい。

お飲物
ロゼ スパークリングワイン おひとり様1杯
ノンアルコールドリンクもご用意しております

料理
パスタコースメニュー例 イタリアンダイニングジリオン(11 301300)

前菜豪華3段ハイティースタイルオードブルの饗宴
スープ本日のスープ
選べる世界三大珍味パスタ(下記から1品お選びいただけます。)
牛ほほ肉とたぷり香味野菜の入った特製ボロネーゼ トリュフを振りかけて
オーツ麦入り色々キノコのリゾットパルミジャーノ フォアグラソテーと共に
ショートパスタオレッキエッテ ペスカトーレ ビアンコ キャビアを添えて

デザートはブッフェレストランシェフズライブキッチンへ移動
デザートブッフェ13001430
カラフルテイストパフェ 3 種シーズナル チョコレート フルーツ
アイスクリーム 4 種バニラ チョコレート 洋梨シャーベット 渋皮栗
ソフトクリーム 2 種巨峰 北海道小豆
洋梨のコンポート
葡萄とライムのゼリー
かぼちゃプリン
かぼちゃクリームとチョコレートのロールケーキ etc
食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます

お飲物
コーヒー、カプチーノ、エスプレッソ、カフェラテ、アイスコーヒー、アイスティー etc

新宿三丁目駅から直結のRISTORANTE VENIRE VENIREから、立食パーティーにぴったりなプランが登場!パーティーらしくスパークリングワインで乾杯したあとは、ビールやワイン含むドリンクをセレクトして。食事はシェフが腕を振るった冷製料理6種に温製料理が8種、デザートなどを召し上がれ。滞在時間が3時間とたっぷりあるから、結婚式の二次会や会社の宴会にもおすすめ。

ビール ワイン ウィスキー 日本酒
焼酎 カクテル ソフトドリンク

水天宮前駅直結のロイヤルパークホテル内のおしゃれなレストラン中国料理 桂花苑で以前より大人気のメニューの飲茶フリダーランチが復活!最初に前菜の盛合せ、続いて北京ダック、蒸し点心5種。その後料理長自慢の料理を好きなだけ堪能できる、月 火曜日だけの特別プラン。小籠包や角煮、焼売に餃子など約30種が食べ放題なのが嬉しい。美味しい料理と洗練されたサービスで優雅なひとときを過ごしてみては。

料理長おすすめ前菜盛合せ

北京ダック
お一人様1枚の提供とさせていただきます

蒸し点心5種盛合わせ
詳細はスタッフにお尋ねください

下記より食べ放題メニューをお選びください
お料理は人数分でのご用意となります

1烏賊の湯引き 醤油ソース
2五目野菜の炒め
3海老のマヨネーズ和え
4海老とキノコのチリソース
5豚肉の角煮
6マーボー豆腐
7鶏肉の唐揚げ ユーリンソース
8牛ハチノスのトゥチ蒸し
9海老蒸し餃子
10蟹焼売
11烏賊焼売
12ショーロンポー
13発と豚肉の焼売
14豚肉と野菜の蒸し餃子
15野菜入り蒸し餃子
16ハルマキ
17海老入り揚げワンタン
18大根もち
19スープ詳細はスタッフにお尋ねください
20野菜入り焼きそば
21炒飯詳細はスタッフにお尋ねください
22お粥
23塩味焼きビーフン
24 ルーロー飯豚肉の煮込み奈せご飯
25蒸しカステラ
26揚げ胡麻団子
27フルーツ入り杏仁豆腐
28タピオカ入りココナツミルク
29ムース詳細はスタッフにお尋ねください
30ライチゼリー

ご予約頂いたお客様の場所にオーナーシェフとソムリエが向かい、その場所でお料理を作りご提供致します。またソムリエがお料理やお客様の嗜好に合わせてワインをセレクトしご用意させていただきます。 まずは、お気軽にお問い合わせください。 出張費は別途頂戴いたします。

オーナーシェフが生産地まで足を運び、
生産者の方から直接仕入れた食材を使ったフルコースやブッフェなど
下見、打合せをさせて頂き、お客様と一緒に作りあげるオーダーメイドな内容です。
下記がある日の一例になります。
食材の仕入れやお客様とのご相談次第で内容が変更になります。
サロマ湖漁師直送の牡蠣or旬の魚のカルパッチョ
季節の鎌倉サラダ
旬の野菜のスープ
北海道発酵バター
北海道ｵﾎｰﾂｸ、興部でKIKUCHI特注で作ってもらってる日本では珍しい発酵ﾊﾞﾀｰは、ｵﾘｼﾞﾅﾙのﾊﾞﾀｰです。
エアリーでふわふわの発酵バターは、皆様からとても賞賛を頂いております。
お魚のメイン
北海道美幌産Ａ５等級黒毛和牛ﾒｽ牛３６ヶ月のランプステーキポルト酒のソース
その日のデザート
コースに関する注意事項
お客様との打ち合わせで内容を決めていきますので、品数は変動致します。

みなとみらいからベイブリッジまで横浜の夜景が一望できるクルーズ船から、誕生日や記念日のお祝いにぴったりのディナープランが登場。スパークリングワインで乾杯したら、海老のマヨネーズソースなどの人気メニューを含む本格中国料理約30種のブッフェを堪能できる。さらに主役にはホールケーキでサプライズも。食事の後はデッキに出てサプライズの余韻に浸りながら、横浜の美しい夜景を望むロマンティックなひとときを過ごして。

前菜
特製広東風釜焼き叉焼
蒸し地鶏葱油ソースかけ
季節のおすすめ前菜
クラゲの冷菜
ロイヤルウイングサラダ

温菜
海老のマヨネーズソース和え
海鮮と季節野菜の炒め
鶏肉とカシューナッツの炒め
白身魚の甘酢あんかけ
料理長おまかせの一品

スープ
フカヒレスープ 白湯仕立て

点心
本日の蒸し点心

揚げ物
春巻
餃子ソーセージ

麺飯類
海鮮五目あんかけ揚げそば
五目炒飯
麻婆豆腐丼
カレーライス

デザート
杏仁豆腐
揚げ胡麻団子
自家製中華菓子
ココナッツ風味蒸し餅

フルーツ
フルーツ4種

ドリンク
ウーロン茶ホット、コーヒーホット、紅茶ホット

品数やメニューが変更になることがあります

ホールケーキ4号 1組1台(生クリームor生チョコレートからセレクト)

洋食×中華が絶妙にコラボする、オリジナル料理をお楽しみいただけます。ドリンクも種類豊富にご用意!お仕事帰りの一杯や、ご家族での夕食、あつあつメニューは冬の夜デートにもおすすめ。是非お立ち寄りください。

石焼ハマーボー豆腐など、横浜ならではの洋食×中華の創作料理を好みに合わせてアラカルトで!ドリンクも種類豊富にご用意しております!

メニュー例
Tapas ALL770円
名物!アンコールよだれ鶏
クラゲの柚子風味
生ハムカマンベールのオレンジ風味
ホット棒棒鶏
ジャンボしいたけ焼き バター or トリュフの香り
とろとろ卵のトリュフ風味 など

Dish
本日のタパス3種 1,760円
タコのカルパッチョ ライムとグレープフルーツの香り 1,430円
殻付き帆立のエスカルゴバター焼き 880円
湯気の中から熱々シュウマイ(3個) 1,430円
石焼ハマーボー豆腐＆ラスパデューラチーズを振りかけて 1,870円 など

Power Dish
カレー香るクリーミー海老チリ 1,980円
牛肉 ポテト にんにくの芽 オイスターソース 2,200円 など

Rice＆Noodles
1/24新登場ENCOREスープカレー 2,200円
(ターメリックライス ラッシー または クラフトコーラ 付)
生ハム担々麺 1,760円
トンポーロー炒飯 1,760円 など

おひとり様セット 2,200円
当店の人気メニューBEST3を選りすぐり!
1アンコールよだれ鶏 2焼売 3石焼ハマーボー豆腐(ライス ザーサイ 付)

Dessert
とろける杏仁豆腐とマンゴープリン 季節のイラスト入り 880円
アイス 各種 バニラ ピスタチオ 660円
シャーベット ぶどう 660円 など

記載価格はサービス料 税込です。
内容は変更になる場合がございます。

横浜桜木町ワシントンホテル直営レストランダイニング＆バー ベイサイドから、婚礼2次会におすすめのパーティープランが登場。ビールやワインなど90分のフリードリンクとともに、シャルキュトリーの盛り合わせやローストビーフ、赤魚＆浅利のバターソース仕立てなど、充実した全9皿のラインナップを着席ビュッフェスタイルで堪能できる。みなとみらいの夜景を望む絶好のロケーションで、華やかなパーティーを満喫して。

ワイン赤白 ビール ウィスキー 焼酎麦芋 カクテルジン ウォッカ カンパリ カシス オレンジジュース グレープフルージュース 烏龍茶 ソーダ トニックウォーター

麻婆豆腐や海老チリソースなどの絶品中華が味わえる横浜中華街で、重慶飯店の四川料理とローズホテル横浜の洋食料理を楽しめるビュッフェがスタート。人気メニューの料理をふんだんにラインナップ。シェフサービスはローストビーフをはじめ、担々麺やラクレットチーズ、フレンチトーストなどを好きなだけ堪能できる。横浜中華街 ローズホテル横浜ならではのランチビュッフェを楽しんでみて。

メニュー例

ライブキッチン
ローストビーフ
フレンチトースト
ラ クレット オン ザ ポテト

オードブル
茸とクリームチーズのテリーヌ
牛蒡のフラン
トロカツオのカルパッチョ レモンマスタードソース
豚タンのボイル レンコンのグリビッシュソース
くらげの和え物
葱姜鶏
イベリコ豚チョリソ
ボロニアソーセージ

スープ
本日のスープ
豚肉と春雨のスープ

メイン
海鮮バラちらし寿司
カナダ風クロックムッシュ
秋鮭のコトレータ
秋サバのナージュ カレー風味
太刀魚のムニエル アーモンド入り焦がしバターソース
シーフードグラタン
ブラスリー特製 ポークカレー
牛肉のポーピエット ストロガノフソース
豚ヒレ肉のソテー 金山寺味噌葱焼
子羊モモ肉のハーブ ガーリック焼き

中華
海老のチリソース
麻婆豆腐
鶏肉のカシューナッツ炒め
若鶏モモ肉の唐揚げ
各種点心
(肉まん、肉しゅうまい、海老しゅうまい、もち米しゅうまい)
お日にちや時間帯により異なります。

デザート
パティシエ特製ケーキ4種
(ガトーショコラ パンプディング 季節のムース ケーキ盛り合わせなど)
マンゴープリン
フルーツゼリー
杏仁豆腐
バニラアイスクリーム
フルーツシャーベット

メニュー内容は日により若干異なる場合がございます。予めご了承くださいませ。

ザ ブラッスリーの夏グルメは、ジューシーな肉料理や夏野菜を使った色鮮やかなメニューが勢揃い!牛肉のグリルステーキガーリックオニオンソースや豚バラ肉とパイナップルのマスタードソースなど夏を乗り切るスタミナメニューをはじめ、牛もも肉とゴーヤのサラダ仕立て アジアンソースやガスパチョスープなどさっぱり爽やかな冷製料理もご用意しております。前菜からデザートまで、お好きなものをお好きなだけお楽しみください。フェア期間2022年7月2日(土)8月28日(日)土日祝のみ8月11日(木 祝)8月15日(月)は、土日祝日の営業形態 料金となります。料金のご案内大 人(1364歳)4,700円シニア(65歳以上)4,200円お子様(712歳)2,500円お子様(46歳)800円シニアの方(65歳以上)はお子様メニューより料金を選択してください。ご利用時間のご案内19時00分入店が最終受付となります。20時ラストオーダー。 お席は閉店時間(20時30分)までご利用いただけます。

料理食べ放題+ソフトドリンク飲み放題

Roast＆Grill Buffet 夏の食材を食す 夏を楽しむ

8月メニュー

オープンキッチン
豚肩肉とソーセージとコーンのブロシェット
ハーブでマリネした骨付き鶏もも肉のオーブン焼き
ローストビーフ
シューストリングポテト

スペシャルメニュー
牛肉のグリルステーキ ガーリックオニオンソース

COLD MENU
ローストビーフとベーコン、レタスのスパイシーサンド
オイルサーディンと海藻と枝豆のマリネサラダ
揚げナスと茗荷とチリメンジャコのケッパー風味
南瓜とレーズンのマリネ
トリッパのトマト煮とルッコラサラダ
牛もも肉とゴーヤのサラダ仕立て アジアンソース
鶏胸肉のグリルと豆苗のサラダ 生姜風味のソース
生ハムと人参のマリネ グリッシーニ＆バケットクルトン
冷たいコーンポタージュ
ガスパチョスープ
トマトキーマカレー(大豆ミート)
冷やしベジタブルピラフ
冷たい讃岐うどん

HOT MENU
豚バラ肉とパイナップルのマスタードソース
鶏もも肉のから揚げ ドライトマトの入ったタルタルソース添え
鶏手羽のスパイシーロースト バルサミコソース
タンドリーチキン ヨーグルトソース
白身魚と茄子の洋風揚げびたし
さき烏賊と人参のかき揚げ トリュフ塩を添えて
白身魚のフリット ケッパー香るジュレのソース
赤魚と夏野菜の包み焼き ガーリックバターソース
南瓜とシラスの茶碗蒸し
牛筋とモヤシのスープ
チキンカレー蒸しピラフ
餃子
肉まんじゅう
トマトミートドリア
ナスビとミートボールのチーズ焼き
ホテルメイドのビーフカレー
お味噌汁
十六穀入りヘルシーご飯
白いご飯 など

和惣菜＆寿司コーナー
和彩花ざとより和惣菜
創作寿司

サラダコーナー
大阪産フリルレタス＆季節の葉物
大根＆大阪産カイワレ
北海道産トウモロコシ
ひよこ豆MIXサラダ
プチトマト など
トッピング6種
ドレッシング4種

デザート
デザート 8種
チョコレートファウンテン(季節のフルーツ＆マシュマロ＆グリッシーニ)
カラフルキャンディ－
ドーナッツ ストレージボックス
フルーツ盛り合わせ
ソフトクリーム

ドリンク
ミツカンフルーティスTMオルタナティブアルコール
クラフトコーラコーナー
デトックスウォーター
コーヒー
カフェオレ
紅茶

営業時間内(17002100)なら、時間制限無し。ディナーオーダービュッフェ(7,300円)＋ワゴンデザート(500円)＋ソフトドリンク飲み放題ワゴンデザートMakeupジュース×ヴェリーヌ(1名様1回限り)ドリンク＆デザートがセットになった、特別なひと品です。ご来店1時間後をめどに、ご提供時間をお伺いいたします。 ミックスジュース(お一人様ずつお席の前で仕上げます) 選べるヴェリーヌ(4種から2種をお選びください) (1)フルーツジュレマチェドニア風 (2)オレンジジュレとグレープフルーツジュレ (3)抹茶プリン 小豆添え (4)ベリーのタルト風ナイト＆デイのビュッフェはタブレットからご注文のお料理をお席へお持ちするフルオーダー式。天井高11mの吹き抜けが開放感にあふれる店内では、座席間隔をあけて、ゆとりをもったスペースへご案内。新しい生活様式に対してできることを追求した、ビュッフェの“ニューノーマル”をお届けします。

6/18/31のメニュー例
Limited Menu
牛フィレ肉のポアレ 雲丹と海藻のブールコンポゼ添え
トリュフ風味のソースとモリーユ茸のアラクレーム(1名様1皿)
オマール海老のポアレ オレンジとエピス風味(1名様1皿)

西洋料理
ローストビーフ ガーリックライス添え
豚肉コンフィのキャラメリゼ エキゾチックソース
ビーフシチュー キャロットピュレ添え
スモークサーモンと海老のプロヴァンス風
魚介類と唐墨のペペロンチーノ ライムの香り
鮪のマリネとビーツのタルタル サラダ仕立て
桃の冷製スープ 生ハム添え

月替わりメニュー
8月コーンとツナのバンビーノ風ピザ

中国料理
北京ダック
白身魚の柑橘風味の炒め
海老の香港風スパイス仕立て チリソース添え
黒酢酢豚
大豆ミートの四川風麻婆豆腐

日本料理
国産牛時雨煮寿司と季節のにぎり寿司
国産牛の冷しゃぶ
海老と野菜の天ぷら 抹茶塩添え
鱧と冬瓜の冷製 梅肉添え
白身魚の養老蒸し

デザート
セレクトメニュー
パイン&マンゴーのバシュラン風 または クレームディプロマットのピーチメルバ風(いずれか1品)

月替わりメニュー Sweet Journey 夏のひんやりデザート
8月スムージーキウイ

クレーム ブリュレ
ハーゲンダッツアイスクリームなど

9/111/30のメニュー例
Limited Menu
牛フィレ肉のポアレ
トリュフ風味のソース(1名様1皿)
鮑と小海老のブルゴーニュ風(1名様1皿)

西洋料理
ローストビーフ
豚肉コンフィ
蟹のトマトクリームパスタ

月替わりメニュー
9月スモークサーモンとアボカドのピザ
10月林檎とクルミのピザ 生ハム添え

中国料理
北京ダック
鱈の豆鼓蒸し

日本料理
国産牛時雨煮寿司と秋刀魚のにぎり寿司
国産牛のすき焼き

デザート
セレクトメニュー(いずれか1名様1皿)
洋梨のパブロバ または ティラミスアラモード(いずれか1名様1皿)

月替わりメニュー 夏のひんやりデザート
9月抹茶プリン
10月かぼちゃのクレープ
ハーゲンダッツアイスクリームなど

印は、ディナーのみ提供します。

ソフトドリンクメニュー
コーヒー、紅茶、ウーロン茶、オレンジ、
コーラ、ジンジャーエール、グレープフルーツ

記憶に残る朝食和食派にも洋食派にもご満足いただける、和洋60種類以上のモーニングブッフェです。関西の美味しい食材を取り揃えた60種類以上のメニューを和洋ブッフェスタイルで展開。大人気のイベリコ豚のベーコン、料理長こだわりの手作り和惣菜、健康志向のごちそうサラダやスムージーまで、バリエーションも豊富です!

9 30ラスト入店、閉店は10 00でございます
朝食ではお席の指定は出来かねます。予めご容赦ください

Morning Buffetメニュー例

洋 食
モーニングステーキ
厚切りスペイン産三元豚ベーコン
グリルハーブソーセージ
スクランブルエッグ
フライドエッグ
ハッシュブランポテト
本日のスープ
和風ダシ香る厚焼き玉子サンド
トースト クロワッサン デニッシュ フレンチトースト
月替わりキッシュ
和 食
定番 季節の和惣菜いろいろ
大阪産(もん)認定のブランド卵夢想丸の出し巻き玉子 温泉卵
季節変わりの“朝鍋”
日替わり“厚切り焼き魚”
シェフ特製和惣菜
地元老舗商店のお漬物＆ごはんのお供
お米マイスター推薦米新潟産こしいぶき
本日の味噌汁
ヘルシー
シェフ特製ごちそうサラダ 6種
シリアル2種
ヨーグルト2種(トッピング黒密、甘酒、黒豆、きなこ、ケール)
日替わりスムージー
フルーツ盛り合わせ
デザート
季節のデザート日替わり2種
ドリンク
オレンジジュース グレープフルーツジュース アップルジュース トマトジュース
牛乳
烏龍茶
ホットコーヒー、 アメリカンコーヒー
カフェオレ、 カフェラテ、 カプチーノ
紅茶(ダージリン、セイロン)、 ローズヒップティー、 カモミールティー


当レストランでは、厨房内で蕎麦粉から蕎麦を製麺しております。蕎麦アレルギーの方はご留意ください。

新型コロナウイルス対策
お料理をお取りいただく際は、マスクとビニール手袋の着用をお願いいたします。
来館時の検温にご協力をお願い致します。
店内にアルコール消毒液、手袋などを設置しております。
接客スタッフがマスクを着用しております。
体調不良の場合は入店をご遠慮いただきます。

多彩なデザートとシェフのクリエイティビティが光るセイヴォリーをお楽しみいただけます。紅茶はシンガポールの高級ティーブランドTWG Teaをご用意いたしております。

メニュー例
Dessert約20種
ブランマンジェヨーグルトとフルーツジュレ
キャラメルポワール
ムース オ ポム
タルトモンブラン
紫芋のタルト
カボチャのタルト
マロンブリュレ
カボチャプリン
青りんごのムース
さつまいものショートケーキ
洋梨のショートケーキ

Savory約20種
魔女の特製ビーツのスープ
カボチャのプチモンブラン
デビルエッグのカナッペ
チキンテリーヌと牛蒡赤ワイン煮
カボチャと栗のポタージュ
チキンディアブル
竹炭生地のブラック クアトロ フォルマッジ
ムール貝とトマトのイカスミスパゲッティ
ハロウィンミニバーガー

Drinks
リンゴ ビーツ ライチのフレーヴァ―ウォーター
セロリ 柚子 レモンのフレーヴァ―ウォーター
梨 レモン ミントのフレーヴァ―ウォーター

Tea＆Coffee
TWG Tea ティーセレクション
カフェラテ、カプチーノなど

仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。

“Asitis”私達は様々な土地へ旅をし、風土に触れ、人々に出会い、沢山の素晴らしい食材に巡り逢えました。自然本来の力強さをもつお野菜 お魚やお肉と多様な食材に適切な処置が施され、お店に届きます。食材の持つ甘味 苦味 様々な芳しい香りと旨味を活かし、水や火と自然の力を借りてお皿に“そのまんま”を表現しました。前菜6種 パスタ 魚料理 厳選肉料理 ドルチェ 焼き菓子 食後の飲み物をお楽しみ頂けるriccoebello一押しのコースです。

ある日の一例


生ハムのムースを挟んだビーツのチップス

バーニャカウダの小さなタルト仕立て

サーモンとマスカルポーネのエクレア

天使のえびのクロケッタ

カルパッチョ

Oyakodon

自家製パン

自家製カラスミを削りかけた 蛤のファゴッティーニ

魚料理
例自家製ドライトマトがアクセント アクアパッツァ、アサリの泡を添えた ロースト、白ワイン煮込み カチュッコ

その日のオススメ仕入れ 厳選肉料理
例子羊のロースト、和牛のビステッカ、鴨肉の炭火焼き

魚料理 肉料理の種類はその日の当店おすすめを1組1種にてご用意致します。お選びはできませんのでご了承下さいませ。

季節のフルーツタルト ジェラート添え

焼き菓子

食後の飲み物


その日のお料理に合わせたオススメのグラスワインをご用意するお得なオプションもございます。
追加2400円 ワイン3杯/人
追加4000円 ワイン5杯/人
ワイン以外のお飲み物への変更も承ります。
金額は税込です。

1名様1品限定チョイスのメイン料理と、約40種の食べ放題メニューをお愉しみいただけます。ディナー限定 テーブル席へ何度でもお届け!テーブルオーダー制メニュー ローストビーフ海鮮ちらし寿司 最中にぎり寿司盛り合わせ デザートコーナーハーゲンダッツアイスクリーム

2022年9月1日11月30日のメニュー

メイン料理(全6品からお好きな1品をお選びください)
1名様プラス700円メニューはプラス1,000円で2品ご注文いただけます。
鶏ムネ肉 茸のファルス 海老のピサラディエール
豚肩ロースのロースト 栗のピューレ添え エーグルドゥース
煮込みチーズハンバーグ 温野菜添え
帆立と白身魚ムース エスカルゴと茸のフリカッセ
海老フライ タルタルソース 香の物入り
サーロインステーキ グリル野菜添えプラス300円

ディナー限定テーブルオーダー制メニュー
お好きなものを何度でもお席までお届け!
ローストビーフ トリュフソース
海鮮ちらし寿司 最中
にぎり寿司盛り合わせ
3種の日替わり盛り合わせでご用意。
鮪 烏賊 サーモン たまご

おすすめメニュー
海老と野菜の天ぷら
鶏白湯鍋
ラルドン ペルシャード
スパニッシュ風オムレツ
フジッリ ポルチーニと茸のクリームソース
チャバタバゲットサンド シャルキュトリー風
大豆ミートときんぴらの惣菜ピザ
鶏の唐揚げ
フィッシュ＆チップスなど

オードブル 日替わりで3品
鴨のスモークと林檎のキャラメリゼ
鰹のたたきと三味薬味のメリメロ
焼き茄子とオイルサーディン ガーリック風味
生ハムとフルーツ
鶏ムネ肉のヴァプール など

サラダデリ
茄子とドライトマトのスカベーチェ
さつまいもと林檎のヨーグルトマヨネーズ和え
ポテトサラダ ガトー仕立て
トマトとモッツァレッラのカプレーゼ
ラタトゥイユ カレー風味 など

スープ カレー
日替わりスープ(かぼちゃの豆乳スープ、コーンスープ)
ビーフカレー

デザート
ハーゲンダッツアイスクリーム ディナー限定3種
バニラ ストロベリー グリーンティー
モンブラン プティタルト
バスク風チーズケーキ
ぶどうとジュレ ブランマンジェ
ショコラ ノワ
洋梨のコンポートとアールグレイの香るパンナコッタ
さつまいものグラッセと小豆 オレンジのジュレ
プティシューのパルフェ仕立て
どら焼き風ロールケーキ
コンポート日替わり
オレンジ/りんご)

ソフトドリンク
ウーロン茶
オレンジ
アップル
グレープフルーツ
コーヒー
紅茶

ワンドリンク付き!京都の中心地に佇むHIYORIチャプター京都 トリビュートポートフォリオホテルは大人が過ごしやすい、落ち着いたインテリアが訪れた人をもてなす。ランチタイムを華やかに彩るハーフビュッフェではメイン1皿と、京野菜のサラダ、前菜、丹後ライス＆パンはビュッフェより好きなだけ楽しめる。彩り鮮やかなメニューから好みのものを選んで、自分だけのコースを作って至福のひとときを。

8/29
メイン
ブラックアンガス牛 黒胡麻柚子胡椒

ビュッフェ
京野菜がふんだん!サラダビュッフェ
前菜ビュッフェ
丹後のライス＆パン 食べ放題

ブッフェスタイルで、企業のイベントやお誕生日会などさまざまなお集まりにご利用いただけます。テラス席もございますので、カジュアルなシーンにもぴったり!仕入れ状況や季節により、メニュー内容は一部変更になる場合がございます。貸切時間は3時間となります。当プランはリクエスト予約プランです。

ブッフェ
カップサラダ
前菜5種盛合せ
お好みのピッツァ
季節のおすすめパスタ2種
メインのお肉料理
自家製デザート2種類盛合せ

飲み放題 120分制ラストオーダー20分前
飲み放題ドリンクは一部セルフサービスです。
ビール
生ビール
焼酎
芋 麦
ワイン
赤 白
カクテル
ウォッカトニック モスコミュール
ジントニック ジンバック
カンパリオレンジ カンパリグレープ カンパリソーダ
カシスオレンジ カシスグレープ カシスソーダ
ラムトニック モヒート
ソフトドリンク
コーラ ブラッドオレンジ グレープフルーツ
ウーロン茶 ジンジャーエール

前菜、サラダ、ドルチェはビュッフェコーナーよりお好きなものをお好きなだけお取りいただき、メインディッシュは、ピッツァorパスタor魚 肉料理よりお好きな1品をチョイス!是非この機会にご利用ください。1ドリンクはお好きなものをご選択頂けます。1ドリンク ドリンクメニューからチョイス

前菜、サラダ、スープはブッフェコーナーよりお好きなものをお好きなだけどうぞ

メイン 下記より1品お選びくださいませ。
9月
PIZZA
マルゲリータ
さつまいもとベーコンのクリームピッツァ
秋鮭と3種のキノコのクリームピッツァ トリュフの香り (＋500円)
D O C+500円

PASTA
大山鶏と根菜の白ワイン煮込みソース スパゲッティ
スルメイカと秋茄子のトマトソース スパゲッティ
秋刀魚と京野菜の柚子香るアーリオオーリオ スパゲッティ (＋500円)
ポルチーニ茸と自家製パンチェッタのクリームソース タリアテッレ (＋500円)

SECONDO
天然魚のオーブン焼き 旬野菜とトマトのピュレ (＋500円)
豚ヒレのカツレツ グリーンペッパーソース (＋600円)
アンガス牛の炭火焼き+800円

strawberry×seasonal fruit Sweetsブッフェ15時00分まで
ブッフェ内容 (6月1日のメニュー内容です)
ストロベリービュッフェ×世界のスイーツ

ストロベリーニューヨークチーズケーキアメリカ
塩苺の練乳スイスロールスイス
ストロベリーティラミスイタリア
カーディナルシュニッテンベリームースドイツ
苺のザッハトルテオーストリア
焼苺のガレットデロワフランス
苺と茉莉花茶の杏仁豆腐中国
森苺のブランマンジェフランス
苺のコンポートのエッグタルトポルトガル
クラシックイチゴショートケーキ日本
ココナッツと苺のチェーベトナム

サルヴァトーレ三条は、高瀬川に面した風情溢れる空間で、カジュアルにイタリアンが楽しめる。看板メニューは、完熟チェリートマトとモッツァレラチーズをふんだんに使い、本場の窯で職人の手によって作られたピザ。サラミのピリ辛ピッツァやチェリートマトのマリナーラなどのピザにペスカトーレやボロネーゼといったパスタが食べ放題。さらに、ポタージュやサラダにローストポークなどの前菜もお好きなだけ味わって。

Anti Freddo
自家製ポテトサラダ
白いんげん豆と枝豆のサラダ
トリュフ香るフリッタータ
ブロッコリーのペペロンチーノ
ローストポークBBQソース
とんごろういわしのフリット
鶏むね肉のヴァプール わさびマヨネーズ

Anti Caldo
フライドポテト
青のり風味のゼッポレ
ポルペッティ
ムール貝の白ワイン蒸し

Insalata
ヴェルデ
トレビス
オニオンスライス
パプリカ
紅芯大根
きゅうり
チェリートマト
わかめ


ドレッシング
シーザードレッシング
レモンドレッシング
バルサミコドレッシング
野菜ドレッシング
キウイドレッシング

Zuppa
コーンスープ

Pizza
マルゲリータ マリナーラ ミエーレ
トンノ サラミ モルタデッラ
メランザーネ ゴルゴンゾーラ

Pasta
パスタ
ペスカトーレ アマトリチャーナ シラス青海苔
海老と水菜 アサリ
ベーコンクリーム プッタネスカ
ペンネ
茄子アラビアータ 白身魚ほうれん草 ボロネーゼ
牛スジラグー ゴルゴンゾーラ
リゾット
キノコ チーズと胡椒 アサリ グリル野菜トマトソース

Secondo
鶏もも肉炭火焼き

Dolce
苺のロールケーキ
苺のティラミス
苺のシフォンケーキ
トルタカプレーゼ
本日のパウンドケーキ
マチェドニア
小さな手作りパフェ
チョコファウンテン(イチゴ)

8月は山岳×シチリア×太陽の恵み×夏野菜をメインテーマに、見て楽しい食べて美味しいブッフェをご用意しております。メインディッシュをご一緒にお選び頂き、お好みの組み合わせで種類豊富なランチをお楽しみくださいませ。時間12 0015 00迄 平日大人(中学生以上) 2,800円/小学生 2,100円/未就学 800円/3歳以下 無料 土日祝大人(中学生以上) 3,300円/小学生 2,600円/未就学 800円/3歳以下 無料

お知らせ
8月11日木8月15日月の期間は、土日祝の金額でご案内させて頂きます

8月の内容
メインディッシュは下記よりお選びください
ズッキーニグリッリア サルサブッロズッキーニのグリル 焦がしバターソース
本日魚とオレンジ風味のパン粉焼きフィノッキオの生パスタ白身魚とオレンジ、ウイキョウのオイルパスタ
カジキマグロのグリッリア サルサタルタカジキマグロのグリル タルタルソース(＋300円)
イベリコ豚のコトレッタ サルサポモドーロイベリコ豚のカツレツ トマトソース(＋500円)
ビステッカグリッリア 自家製マスタードとレモンのピューレ牛肉のグリル 自家製マスタードとレモンのピューレ(＋700円)
ブッフェ内容一例
タコとじゃがいも クスクスサラダ
鶏肉オレンジ赤玉ねぎのインサラータ
サンジュゼッペ豆類のミストローネ
夏の定番チキングリーンカレー
ボルベッティ 夏野菜の煮込みとフロマッジョ
ムール貝と大木町きのこの白ワイン風味 タイムの香り
パン5種
トッローネアーモンドとキャラメルのお菓子
シチリアレモンムースetc
ブッフェドリンク
オレンジジュース
ホットコーヒー
アイスコーヒー
ホットティー
ビネガージュース2種
デトックスウォーター2種

選べるソースの炭火焼ハンバーグや宮崎県産きなこ豚のグリル等、お好きなメインをお選びいただけるショートコースをご用意致しました。ビジネスランチにもおすすめのコースです。

ソフトドリンク飲み放題付

9月のメニュー
APPETIZER
たっぷり野菜のファーマーズサラダ

SOUP
ニューヨーク ヴィシソワーズ

MAIN
下記より1品お選びください
糸島ハーブでマリネしたチキンのチャコールグリル(120g)秋茸のクリームソース カリブ風
炭焼きハンバーグ(180g)
3種ソースよりお選びください和風おろしorジャポネソースor照り焼き赤ワイン
宮崎産きなこ豚ロースのチャコールグリル(120g)
ヘベスのビガラードソース

BREAD
胚芽ロール

オプション
＋￥500でメインのお肉2倍
＋￥100でライス付き

オードヴルに魚料理 肉料理は5種類からチョイス出来る、この秋限定のコースです。デザートはワゴンサービスでのブッフェでお楽しみください。

本日のオードヴル or 猪のパテ アンクルート

海老のサーモンロール グラタン仕立て

肉料理は 5 種類より 1 品お選びいただけます
黒毛和牛の炭火焼き 赤ワインソース(＋￥500)
バーベキューチキン 柿とルッコラのサラダ添え
豚と茸のマデラ酒煮込み
al camon 風シャリアピン ステーキ
バルバリー鴨のコンフィ 洋梨とハチミツのソース

デザートワゴン オーダーブッフェ

コーヒー又は紅茶

ご好評いただいておりましたランチブッフェがデザート、ドリンクバーが付いて以前よりもお得になりました。出来立てのピッツァやパスタはもちろん、新鮮なサラダなどもお好きなだけブッフェ形式でお召し上がりいただけます。

お客様各位
当店ではスタッフのマスク着用 アルコール消毒の設置、実施 ソーシャルディスタンス等に細心の注意を払い安心、安全に配慮し営業しております。
混雑状況によりご入場を制限させていただく場合もございます。
ご協力の程よろしくお願い申し上げます。

薪窯で焼き上げたピッツァををはじめ、お食事、お飲み物などブッフェ形式にてお召し上がりいただけます。

前菜各種
ブロッコリーのアンチョビソテー
大麦とツナのサラダ
ジャガイモとスルメイカのマリネ
春キャベツのオーブン焼き
新鮮サラダ各種
温菜
鳥モモ肉のソテー
人参、ナスのフリット
青のり入りゼッポレ
イタリアンミートボールボールのトマト煮込み
ピッツァ各種
マルゲリータ はちみつのピッツァなど常時4種以上
パスタ各種
トマトソースリゾット
オイルベーススパゲッティ
クリームベーススパゲッティ
スープ
トマトスープ
ドルチェ
フルーツパウンドケーキ
ティラミス
フルーツゼリー
本日のマチュドニア
ドリンクバー
デトックスウォーター
オレンジジュース
烏龍茶
アイスコーヒー
ハーブティー各種

たっぷりと冬を楽しむ食材を使った、ルイガンズマルシェをランチタイムにスタートいたします。北海道のじゃがいもや冬キャベツ、冬野菜のオーブン焼き。選べるメインディッシュには浅利や雲丹を使ったパスタも。ビュッフェには日替わりのあたたかいスープも登場します。ルイガンズファームや北海道で育った季節の野菜や、海の幸を使った旬を味わうランチタイムをぜひお楽しみください。期間2021年2月10日木2022年4月14日木時間11 3014 00(LO場所Theloungeonthewaterザ ラウンジオンザウォーター

ビュッフェ＋メイン

BUFFET
COLD
グリーンリーフサラダ
パンツァネッラサラダ
チャイニーズチキンサラダ
キヌアとビーンズミックスのクミン風味
日替わり前菜

HOT
季節野菜のフリッタータ
志賀島野菜のスチームココット焼き
チーズフォンデュータソース
ビーツマカロニのオーブン焼き
ルイガンズタコス
スパイシーポテト
日替わりポテト

MAIN DISH 1choice
本日パスタ
鯛とクリスピースパイスのスパゲッティーニ
糸島ポークのカチャトーラソース
鮮魚のシンプルグリル＋800円
ビーフリブロースグリル＋1200円

日曜日限定ブランチブッフェを開催いたします。人気のローストビーフを始め、多彩なお料理やデザートをお楽しみくださいませ。

メニュー内容 の一例
詳細は後日掲載いたします。

冷製料理



温製料理

デザート


食材の入荷状況により、メニューを一部変更させていただく場合がございます。
写真はイメージです。

名古屋名物八丁味噌のお味噌汁やおでん、きしめんをご用意しており、八丁味噌は他の味噌に比べ塩分控えめで朝の身体に染み渡り、他にもお好みの具材でできるお茶漬け、名古屋錦オリジナルフレンチトースト、新鮮野菜が自慢のサラダブッフェ、週替わりのパン、サプリメントドリンクなどを取り揃えております。ご来店の際にマスク着用、手指の消毒、お食事をとりに行かれる時はマスク、手袋着用にご協力いただきます。何卒ご容赦くださいませ。ブッフェ台には飛沫防止のビニールカーテンやアクリル板の設置、トングの適宜交換、テーブル、椅子のアルコール消毒を徹底いたしております。

ライブキッチンコーナー
オムレツまたは目玉焼きをお客様の目の前でお作りいたします。
プレーン、ハム、チーズ、ハム&チーズ
台湾オムレツ(台湾ミンチ入り)

スーパーフード
キヌア
ローストアマニ
アマランサス
チアシード

サラダ類
天下無双のプチトマト
キャロットラぺ
ロメインレタス
豆苗と紅芯大根
新玉ねぎと水菜
春キャベツ
きゅうりとズッキーニ
レタスサラダ
ライチ
フルーツ盛り合わせ
(バイナップル、オレンジ、グレープフルーツ)

温製料理
ソーセージ
ベーコン
焼魚(サバ)
干物(ししゃも、愛知豊浜港産いわし)
豆とスクランブルエッグ
たっぷり野菜のグラタン
名古屋名物 どて煮
名古屋名物 味噌串カツ
名古屋名物 台湾ミンチ
肉団子のトマトの煮込み
ホテルJALシティ特製カレー
名古屋名物 きしめん
お好み温豆腐(みそ、ポン酢、大根おろし、オリーブオイル)
出汁茶漬け(明太子、鮭、こんぶ、梅干、鶏肉辛そぼろ、漬物)
愛知産ごはんあいちのかおり
日替わりおかゆ
パン(クロワッサン、食パン、デニッシュ、黒糖ロール、モーニングロール、白パン)
名古屋名物 八丁味噌汁
野菜スープ

お惣菜料理
玉子焼き
さつま揚げ
さつまいもの甘露煮
ひんぴらレンコン
ほうれん草と揚げのお浸し
筑前煮
ひじき煮
しらすと大根おろし

デザート
ホテルJALシティ名古屋錦特製フレンチトースト
パンケーキ
杏仁豆腐
ヨーグルト(ストロベリー、キウイ、ベリー)シリアル3種

ブッフェスタイルでありながら、本格フレンチや創作料理など、シェフの生み出すクリエイティブで驚きのあるメニューの数々が、楽しい時間を演出いたします。

お客様へのお願い
来店時は、マスクを着用してお越しいただけるようお願いいたします。
皆様に安心してご利用頂けるよう入店時のアルコール消毒をお願いいたします。
お食事を取りに行かれるなどお席を離れる際は、マスクの着用のご協力をお願いいたします。

＼南国沖縄のグルメがずらり!
7月沖縄フェア(ランチ) 第1弾(約40種類)
ミミガーと鶏胸肉と厚揚げの胡麻ソース和え
青パパイヤと春雨とツナのソムタム風サラダ
ゴーヤとたことジャガイモのキムマヨサラダ
SPAMと根菜の入ったエスニックペンネサラダ
沖縄県産“シークワーサー”香る海老とマカロニとブロッコリーのサラダ仕立て
沖縄県産かりゆし醤油で食べるサーモンハラスの握り寿司
沖縄県産“島トウガラシ”を使ったベーコンとキノコのペペロンチーノ
沖縄県産“コーレーグースー”で食べる黒豚焼売
鶏モモ肉のオーブン焼き沖縄県民おなじみの“ジャッキーNo1ソース”
ローストポークで作る沖縄県の伝統料理”ゴーヤチャンプル”
沖縄の伝統野菜“イーチョーバー”風味の白身魚の竜田揚げ
沖縄名物“てびち”
沖縄名物“沖縄そば”
沖縄県民のソールフード“SPAM”の入った照り焼きピザ
沖縄県の炊き込みご飯”クファジューシー”
フライドポテト
本日のシェフおすすめスープ
ガーデンコート特製ビーフカレー
彩り野菜のミックスサラダ 本日の3種ドレッシング
ご飯
味噌汁
漬物各種
パン各種
本日のフルーツ
デザート各種
チョコレートファウンテン(マシュマロ カステラ バナナ)
アイスクリーム(バニラ チョコレート トリプルベリー 抹茶 本日のアイスクリーム)
3種のデトックスウォーター

シェフカウンター
牛サーロインの鉄板焼き沖縄県産“豆腐よう”の入ったオニオンソースとだしポン酢
沖縄の郷土料理“ラフテー”のクワパオ

ハッピーディナーウイーク
沖縄の県魚“グルクン”のから揚げ

洗練されたマリオットならではのお料理と、パフォーマンスキッチンでは目の前で仕上げるお料理もお楽しみいただける名古屋マリオットアソシアホテルの新感覚ダイニング。スタイリッシュな店内で、彩り豊かなテーブルを囲みながら、憩いのひとときをお楽しみください。注意事項ポイント付与の併用、及び、部屋付けはいたしかねます。

食物アレルギーをお持ちのお客様へ
お料理は同じ厨房内で調理をしておりますので、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。
お取りいただくお料理に関しましてはお客様ご自身でのご判断をお願い申し上げます。
また、お料理の変更等のご要望にはお応えいたしかねますので予めご理解とご了承の程よろしくお願い申し上げます。
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シェフズパフォーマンス
ローストビーフソース4種、サラダ、コンディメント各種
みかわ豚のロースト 白ワインソース
ミラノ風 チキンカツレツ

ヌードル&パスタステーション
鶏肉のフォー 担々麺 きしめん
パスタ スパゲッティーニ2種
ベーコンとソーセージのアラビアータソース
キノコと鮭のクリームソース

冷製料理
稚鮎エスカベッシュ
パンツァネラ
マグロのガーリックマリネ サラダ添え
小海老とアボカドのサラダ仕立て
パテ ド カンパーニュ バケット添え
みかわハムとポテトのトリュフ風味サラダ
栗とサツマイモの冷製スープ
チーズ 4種盛り合わせ

温製料理
ムール貝の白ワイン蒸し
白身魚のアクアパッツァ風
イワシとトマトのハーブオイル焼き
小海老のフリット オレンジ風味のマヨネーズソース
シーフードとショートパスタのグラタン
タンドリーチキン
ロールキャベツと茸のフリカッセ
照り焼きチキンと卵のピザ
フライドポテト
ビーフ ストロガノフ
バターライス
白飯 “愛知県産あいちのかおり”

各種デザート
生絞り サツマイモ モンブラン
ドライフルーツとナッツのタルト
ショコラバナナプリン
トリュフ ショコラ
ピスタチオ風味のバスクチーズケーキ
ロールケーキ ほうじ茶のクリーム添え
洋梨とレモンのパフェ
きな粉と和三盆のチュロス
バタフライピーティーのフルーツカクテル
本日のアイスクリーム

各種ドリンク
ソフトドリンク各種 コーヒー 紅茶

アメリカロサンゼルスでの休暇の旅気分をイメージしたスイーツビュッフェプランをご用意いたしました。アフタヌーンティーセットでも提供しているテーマに合わせた夏らしいデザートの数々をお楽しみください。

8/1811/4までのメニュー一例
スイーツ
クロミのダークフォレスト
オータムシナモロールケーキ
ハローキティのリボンケーキ
プラリネパリブレスト
ほうじ茶のバスクチーズケーキ
クレイジーきのこ
プラリネ＆ジャンドゥージャトリュフ
クロミのオータムスープ
パンプキンモンブラン
ハローキティのりんご
グリーンティーティラミス
秋のフルーツタルト
マロンパイ
チョコレートオペラ
無花果＆オレンジカラメルクグロフ
紫芋のワッフル紫芋アイス付き
サフラン風味のアップルコンポート
トンカ豆とチョコレートカヌレ
アイスキャンディー(洋梨&ヨーグルト、リンゴ、オレンジ、グレープ)
日替わりスイーツ2種類

スープミルファンティ
チキンティッカマサラカレー
ジーラクミンライス
黒オリーブとベーコンのペンネアラビアータ
揚げ茄子とオレンジ、バジルのパンツァネッラ
ジャーマンポテトサラダ
ガーデンサラダ

ロンネフェルトの厳選された茶葉を使用し、ポットサービスでお席までお持ちいたします
下記の茶葉よりお選びいただき、オーダー頂きましたものをご用意いたします。
イングリッシュブレックファースト
アッサムバリ
ダージリンサマーゴールド
アールグレイ
アイリッシュウィスキークリーム
トロピカルオレンジ
マンゴードリーム
マサラチャイ
ルイボスレモン
チルアウトウィズハーブ
ベストバランス
ソフトピーチ
ペパーミントなど

10大特典 15名以上1ホテルシェフが希少部位のヒウチ(トモサンカク)を最適に焼き上げます2フリードリンクをプレミアムプランにランクアップ！ (自家製サングリア、地酒、ウィスキー、カクテル付き、ワインのグレードアップ)3通常2時間のフリードリンクが3時間に延長無料(21時まで)4乾杯用スパークリングワインプレゼント5セトレ特製デザート付き6誕生日、記念日、歓送迎会に!無料メッセージ入りデザートプレートをプレゼント7絶景のホテルガーデンを貸切8マイクロバス チャーター9大浴場入浴無料(21時まで)10バスタオル、ハンドタオル貸出

画像はイメージです。

10大特典 15名以上
1、ホテルシェフが希少部位のヒウチ(トモサンカク)を最適に焼き上げます
2、フリードリンクをプレミアムプランにランクアップ！
(自家製サングリア、地酒、ウィスキー、カクテル付き、ワインのグレードアップ)
3、通常2時間のフリードリンクが3時間に延長無料(21時まで)
4、乾杯用スパークリングワインプレゼント
5、セトレ特製デザート付き
6、誕生日、記念日、歓送迎会に!無料メッセージ入りデザートプレートをプレゼント!
7、絶景のホテルガーデンを貸切
8、マイクロバス チャーター
9、大浴場入浴無料(21時まで)
10、バスタオル、ハンドタオル貸出

Menu
Food
姫路和牛 希少部位ヒウチ(トモサンカク)
白鷺牛
桃色吐息(姫路グルメポーク)
播州百日どり
しらすおにぎりFARM-HOUSEさんのプレミアムヒノヒカリ米を使用(夢前)
ナチュレーゼさんのお野菜(たつの)
ジャーサラダ
仕入れにより、別のブランド肉に変更する場合があります。

FreeDrink 90分制
アサヒスーパードライ ザ クール
ハイボール
ワイン赤 白
果実酒
ウーロン茶
オレンジジュース
アップルジュース
コカ コーラ
ジンジャーエール

悪天候の場合
前々日の12 00時点で降水確率が50％を超える場合、
室内での対応もしくは特別コース料理提供となります。

お料理は食べ放題ではございません
お席は17時21時までの2時間制(特典利用で3時間可)
行政より感染対策の要請があった場合は、営業時間や内容が変更となる場合があります。

六甲アイランドにあるホテルプラザ神戸より、神戸大阪間の煌びやかな夜景とともに楽しむスペシャルディナーをご用意。シルバーウィーク限定の贅沢なコースでは、和風、欧風、中華風など世界の絶品料理をシェフが目の前で豪快に調理。神戸牛や、淡路産の新鮮なお魚＆お野菜を鉄板焼きでご堪能あれ。さらにデザートはメインダイニングスマイリーネプチューンにて、世界中のスイーツをお好きなだけビュッフェ形式で味わえるのも魅力。食欲の秋を堪能するプラチナ気分のプランで、思い出に残るひとときを。

ご夕食
会場潮路
プラチナコース
お品書き
先付アンティパストミスト 潮路風－Italy
お造り明石 紅葉鯛のお造り仕立て－Japan
魚料理ノルウェーサーモンとずわい蟹のフィルム包み焼き－Norway
神戸牛神戸牛フィレ又はサーロイン 季節の焼野菜－Japan
御飯バレンシア風パエリア－Spain
汁物蟹入り中華風卵スープ－China
香の物神戸牛しぐれ煮と香の物－Japan

お食事内容は季節や仕入れ状況により変更になる場合がございます。

ご夕食後のデザート
ご自由にお召し上がりいただけます。
会場スマイリーネプチューン
メニュー
チーズケーキ アップルパイ－America
オペラ モンブラン マカロン－France
バームクーヘン－Germany
パンナコッタ－Italy
ショートケーキ－Japan
KARIN－Original Sweet
コーヒー 紅茶

潮路でコース料理をお食事後、デザート会場ネプチューンに移動いただきます

ステーキ、タンドリーチキン、フィッシュ＆チップスも!おかわり自由で食べ放題のメイン料理が5種類。スープ、サラダ、デザートなどサイドディッシュはブッフェスタイルの食べ放題!ドリンクバーも飲み放題の大満足ランチプランです。お料理プランに5大ウィスキーのハイボールが飲み放題で楽しめるハイボールフリーフロー付きです。ハイボール以外にオン ザ ロック、水割りでもご提供可能です。

夏の食べ放題ランチプランにハイボールフリーフローが付いた特別プラン!

一度のオーダーで2種類のお料理をお選びください
時間内なら何度でも追加オーダーしていただけます
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お一人さまにおひとつ 特製冷製オードブル
7/18/15 シーフードとミニトマトのコンソメゼリー
8/169/30 パリソワール

メイン料理
サーロインステーキ おろしポン酢
タンドリーチキン
スペアリブ バーベキュー風
7/18/15 期間限定料理
自家製厚切りベーコンとチョリソーのブロシェット
フィッシュ＆チップス タルタルソース
8/169/30 期間限定料理
ポークロース肉のサルティンボッカ風
シーフードのカルトッチョ

ブッフェコーナーのお料理とドリンクバーが食べ放題＆飲み放題
サラダバー お惣菜 スープ パン ライス デザート ドリンクバー
土 日 祝日のみカレー
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入店は13 00まで、お料理追加のラストオーダーは14 00です

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ハイボールフリーフロー
スコッチ、アイリッシュ、カナディアン、アメリカン、ジャパニーズの
5大ウィスキーをご用意しています。
ハイボールの他、オン ザ ロック、水割りでのご提供もOK!

神戸の中心地 三宮のホテル内に構えるThe Kitchen Salvatore Cuomo 三宮で堪能する平日限定のランチビュッフェプランが限定でワンドリンク付きに!木の温もりを感じる上質な空間でいただけるのは、全国から厳選された産直食材をふんだんに使った前菜やサラダ、お店自慢の本格窯焼きピッツァにパスタなど、豊富なビュッフェメニュー。食後にはカフェも付いてくるお得なプランだから、彼や友人と予定を合わせてリザーブして。

SALAD
ヴェルデ(レタス サニー)
水菜
タマネギスライス
人参
キュウリ
赤キャベツ
コーン
トレビス
カラフル大根
プチトマト
オリーブ

TOPPING
オリーブオイル
ピカンテオイル
バルサミコ酢
グラノーラ
グラナパダーノ
クルトン
フライドオニオン
塩
黒胡椒

DORESSHING
和風ドレッシング
野菜ドレッシング
シーザードレッシング

ANTI PASTO FREDDO
鶏ムネ肉の低温調理 トンナートソース
ブロッコリーとタコのマリネ エスニック仕立て
モルタデッラと蓮根のマスタードマリネ
烏賊と彩り野菜のレモンのマリネ オレガノ風味
海藻と豆のヘルシーマリネ

ANTI PASTO CALDO
淡路玉葱の丸ごとロースト サワークリーム
ベーコンとアボカドのジャーマンポテト
関西風 スクランブルエッグ
フレーバーフレンチフライ 三種のシーズニング
自家製 トマトカレー
フライドチキン
白米
ZUPPA
本日のスープ
(淡路玉葱)

BREAD
ソフトロール(胚芽)

PIZZA
マルゲリータ
モッツァレラチーズと蜂蜜
本日の日替わりピッツァ

PASTA
本日の日替わりパスタ 3種
3種をローテーション
(オイル ロッソ クリーム)

SECONDO
特選豚のローストポーク ホウレン草のソテー添え
ミートボールと山の幸のナポリ風煮込み
白身魚とカリフラワーのグラティナ―ト

普段のフリーフローにはない兵庫県産を含むクラフト生ビール2種類や兵庫五国の材料でつくるカクテル5種などもラインナップしグレードアップ!景色と共に兵庫の食をお愉しみいただけます。お子様ブッフェ料金小学生土 日 祝日2,800円幼児(4歳以上)土 日 祝日1,800円3歳以下のお子様は無料でございます。お客様へのお願い 3歳以下のお子様のご利用がある場合はコメント欄に人数をご記載下さいませ。 大変恐縮ではございますが、シニア料金ご希望のお客様は 人数のカウントをお子様にしていただいた上で、オプションよりシニアバイキングをお申込み下さい

メニュー内容
ディナーブッフェ料理×フリーフロー

ドリンクアイテム
クラフト生ビール2種 2種を飲み比べ飲み放題でお愉しみいただけます

生ビール(キリン一番搾り) 黒ビール ハーフ＆ハーフ
スパークリングワイン、ワイン白 赤、
カクテル各種(兵庫五国の材料で作るオリジナル5種 スタンダードカクテル)
サワー 焼酎(麦 芋) ウィスキー
その他ノンアルコールドリンクも含め30種類以上(通常は約20種)

6月 初夏のグルメフェア ディナーブッフェ
メニュー一例
播州赤鶏のシンプルグリル 様々なディップソースで
手羽中のエスカベッシュ
神戸ポークのスタミナロースト 発酵にんにくソース
ローストラム ブラックペッパーソース
牛バラ肉のケイパー煮込み
ブラックアンガス牛イチボの岩塩炙り
石窯で焼き上げるブラックアンガス牛ローストビーフ
桜エビのブルーテ 甘海老添え
カツオマリネ 淡路の新玉葱 梅肉ソース
メバルのポワレ 青豆添え ソースアメリケーヌ
真鱈 浅利 新じゃがの白ワイン蒸し カラスミパウダー添え
魚介のパエリア風リゾット
真蛸と新緑野菜のスパゲティ バジル風味
フィッシュ＆チップス

季節のタルト、季節のムース
フルーツ
ソフトクリームなど

7月8月 兵庫五国食遊紀ブッフェ
兵庫五国の夏野菜を冷たいチーズフォンデュのソースで
淡路島 藻塩のパンナコッタ 真鯵のカルパッチョ添え
姫路市夢前町 恵味スター(スイートコーン)のムース
マグロの軽いスモーク 有馬山椒クリーム
多可郡 播州赤鶏のブレゼ つるむらさきの軽い煮込み
神戸ポークロースト スパイシーなアラビアータソース
兵庫五国 夏野菜のバイエルディ
明石鯛とこうべ旬菜のスパゲティ ケッパー風味
兵庫で獲れたちりめんと但馬牛ミンチのピラフ
淡路島産 鱧のフリット
石窯で焼き上げるブラックアンガス牛ローストビーフ
GOCOCU冷麺冷製ローストビーフ、新長田のキムチ、須磨海苔、神戸トマト
GOCOCUパティシエ特製デザートブッフェ