ビュッフェ特集 2020

ゴージャスな個室で華やかな同窓会をシェフの芸術性に富んだ色鮮やかなプロヴァンス郷土のブッフェ料理に3時間フリードリンクを合わせて20名様以上でプロヴァンスランチペアチケット13600円相当1枚をプレゼント!特別な空間で大切な方々と優雅なひとときをお過ごしください。ソーシャルディスタンスを配慮し、飛沫感染防止パネルをご用意することもできます。ご希望の場合は備考欄に飛沫感染防止パネル希望とご記入くださいませ。数に限りがございます。ご用意できない場合もございます。あらかじめご了承頂いた上でご予約下さい。特典 20名様以上でご予約頂いた場合、プロヴァンスランチペアチケット13600円相当1枚をプレゼント!

お飲み物(3時間フリードリンク 30分前ラストオーダー)
ロゼスパークリング、白ワイン、赤ワイン、瓶ビール、ウイスキー、焼酎、日本酒、オレンジジュース、ウーロン茶、ジンジャーエール

料理 季節のプロヴァンス郷土ブッフェ
プロヴァンス5種の郷土前菜盛り合わせ
ニース風サラダ
サーモンの低温調理
生ハムメロン
マカロニグラタン
プロヴァンス風ブイヤベース
シェフ特製肉料理
パティシエ特製デザート

ゴージャスな個室で華やかな同窓会をシェフの芸術性に富んだ色鮮やかなプロヴァンス郷土料理に3時間フリードリンクを合わせて20名様以上でプロヴァンスランチペアチケット13600円相当1枚をプレゼント!特別な空間で大切な方々と優雅なひとときをお過ごしください。特典当プランを20名様以上でご予約頂いた場合、ジリオンランチペアチケット13600円相当をプレゼント!

お飲み物
3時間フリードリンクラストオーダー30分前
ロゼスパークリング、白ワイン、赤ワイン、瓶ビール、ウイスキー、日本酒、焼酎、オレンジジュース、ウーロン茶、ジンジャーエール

料理
プレミアムコース
イタリア産生ハム サラミの盛り合わせ
本日の冷前菜3種
シーザーサラダ
本日のパスタ
ローマ風ピッツァ
信玄鶏と豚肉のロースト
季節のイタリアンドルチェ
コーヒー＆紅茶

ご宴会にぴったりのゆったり25時間飲み放題付きのプランが登場。人気のイタリアンブッフェは牛のタリアータ含む15品でボリューム満点飲み放題瓶ビール ワイン(赤/白/スパークリング) ウィスキー 日本酒 焼酎(芋 麦) カクテル各種(ジン ウォッカ カシス カンパリ サングリア) 梅酒 ソフトドリンク各種

冷製料理
スモークサーモンとポテトのジェノベーゼ
ベーコンと白いんげん豆のソテー
筍とアスパラのアーリオオーリオ カラスミ
蛸とオリーブのアラビアータ
トマトとバジル モッツァレラのカプレーゼ(乳)
プロシュートのインサラータチェーザレ
温製料理
黒毛和牛ホホ肉のブラッサート トリュフのプレア (乳)
若鶏のアルフォルノ カラメルと黒七味
銀カレイのソテー バルサミコとケッカソース
いわて そらくもポーク 赤ワインマスタード
オルトナーラポルペッティー二(乳)
スパゲッティ カチョエペペ(小麦 乳)
いわて短角牛のドリア(乳)

デザート
季節のティラミス
プティケーキ3種盛り合わせ

飲み放題
瓶ビール ワイン(赤 白) スパークリングワイン
ウィスキー 日本酒 焼酎(芋 麦)
カクテル/ジン ウォッカ カシス カンパリ サングリア(赤 白)
レモンサワー ソフトドリンク各種

メニューは一例です。仕入れ状況や季節により予告無く変更する場合がございます。

コンシェルジュが会場選びを無料でサポート。申込後に会場と相談して詳細を決められるので、幹事さんにオススメのパーティ専用プラン。渋谷の繁華街からほど近く、地下1Fにひっそりと佇むカラオケ付き完全個室レストランMODISより、大人数利用可能なプランが登場。ビュッフェや飲み放題付きなので、歓送迎会や忘年会にもおすすめ。気の置けない友人とともに素敵なパーティータイムを過ごして。

特選牛モモ肉のローストビーフ サラダ仕立て
グリーンサラダ 6種のトッピングを添えて
コールドミート盛り合わせ
エビのチリソース
ローストポーク＆ソーセージグリル BBQスタイル
ハーブチキンのグリル レモンペッパーソース

食べ放題メニュー
バターチキンカレー＆ライス
フライドポテト
鶏の唐揚げサクサク食感と共に
オニオンリング
えびピラフ香ばしい香りと共に
シェフおすすめパスタ

選べるスイーツ
下記2種からお選びください
パティシエ特製5種ケーキ盛り合わせ
コーヒーゼリー、わらび餅、フルーツポンチ
おつまみプレートにも変更可能

ビュッフェスタイルに1人＋500円(税込)で、各テーブルにスタッフがお料理をお持ちしてテーブルごとで取り分けるスタイルに変更可能

ACホテル バイ マリオット東京銀座内のイノベーティブなレストランACKitchenが贈る、ホテルモーニングブッフェ全100種。スペインの伝統料理フラメンカエッグをシグネチャーに3種のトッピングから選べるオムレツ、大人気のフォーから種類豊富なサラダにフルーツ。更には鯛茶漬けなど!一日のスタートを開放的な空間で楽しむACホテルオリジナルのモーニングで素敵に。デカフェの飲み物やクランベリージュース、紅茶がArtOfTeaなのも見逃せない。更にはお土産としてACホテルオリジナルコーヒー粉がついているのもポイント!贅沢なモーニングでACホテルバイマリオット東京銀座の雰囲気を楽しんで。

Egg Food
フラメンカエッグ｜オムレツ(Toppingチーズ｜ハム｜マッシュルーム)

Noodle
ラーメン｜フォー

Hot
ベーコン｜クリスピーベーコン｜ソーセージ｜マジョラムソーセージ｜ほうれん草ときのこのキッシュ｜フライドチキン｜ポテトフライ｜温野菜

Cold
キャベツマリネ｜プチトマト｜オニオンスライス｜黄人参｜ビーツ｜ポテトサラダ
(Dressing和風ドレッシング｜フレンチドレッシング｜サウザンアイランド)

Bread
クロワッサン｜ライ麦角パン｜A角パン｜チョコデニッシュ｜カスタードデニッシュ｜ソフトロール｜イングリッシュマフィン

Charcuterie
生ハムスライス｜合鴨パストラミ｜ソフトサラミ｜チーズ3種

Japanese Food
鯛漬け(漬け茶漬け出汁)｜鮭塩焼き｜鯖塩焼き｜海鮮丼(サーモン｜いくら)｜卵焼き｜マグロ山掛け｜金平ごぼう｜笹かまぼこ｜温泉卵｜焼きのり｜豆腐｜納豆｜はちみつ梅｜梅しそ高菜｜白菜浅漬け｜刻み昆布｜辛子明太子｜御飯｜味噌汁(Toppingなめこ｜葱｜青海苔｜茄子｜油揚げ｜とろろ昆布｜わかめ)

Chinese Food
焼売｜翡翠餃子

Cereal
コーンフレーク｜コーンフロスティー｜チョコクリスピー｜オールブラン｜フルーツグラノーラ｜
(Toppingドライグリーンレーズン｜ドライパインアップル｜ドライストロベリー)

Yoghourt
無脂肪 無糖ヨーグルト｜ブルーベリーヨーグルト

Sweets
エッグタルト｜チアシードプディング｜コーヒーゼリー｜プリン｜ワッフル｜チュロス｜キャラメルドーナツ｜イチゴドーナツ

Fruit
パイン｜ブドウ｜メロン｜バナナ｜みかん

限定で乾杯のグラススパークリングワインをサービス!毎月テーマが替わり、様々なスイーツが味わえる人気のスイーツブッフェ。軽食もご用意しております。甘い香りに包まれて幸せな午後のひとときをお過ごしください。

7月トロピカルスイーツブッフェメニュー
スイーツ
パッションとチョコレートのロールケーキ(実演
パイナップルの焼きタルト
ココナッツのブランマンジェ
パイナップルのフラン
桃のグラス
他


軽食
本日のパスタ
カレーライス
フライドポテト
フライドチキン
スープ
サラダ
ピクルス

お飲み物
コーヒー、紅茶、ソフトドリンク各種

メニューは一部変更になる場合がございます。
メニューは卵、小麦粉、乳製品を使用しております。
料理スタート時のブッフェ卓のスイーツ写真の撮影はお断りさせていただきます。
スタート時のブッフェ卓へのご案内は、数回に分けて順番に行います。
情勢により、開催が中止または変更となる場合がございます。予めご了承ください。

”大切な人との晴れの日に”ただ美味しいものを食べるだけではなく、最高の笑顔で記念日や誕生日などをお楽しみください。乾杯には、フランスのシャンパーニュをグラスでプレゼントします。記念日や誕生日 お祝い事で、ゆっくりと美味しい料理を楽しみたいときはぜひこちらのコースをご利用ください。メイン2品以外は、基本的に全てシェフのお任せとなります。その時々のベストな食材で楽しんでいただけるコースにしますので、信じてください。コースは、無駄に皿数を増やさず、一品一品のクオリティに集中しています。また、最後に当店でも圧倒的に愛されているメッセージプレートを無料でご用意します。(通常では2200円)大切な人の笑顔の為、思い出に残るプレートにしましょう。メッセージプレートをご希望の方はコメントよりメッセージ内容とイラストデザインのご要望をお知らせください。上記プレートは、全て手作りで仕上げるため、非常に時間がかかります。 できるだけ前もって(最低でも3日前まで)のご依頼をお願いします。 12日ですと、ご希望のデザインにお応えできない場合がありますので予めご了承下さい。

メニュー例

乾杯のシャンパーニュ
ノンアルコールでも素敵なアペリティフをご用意しますので、ご希望があれば当日教えてください。


笑顔で始まる、最高のオードブルプレート
色彩の美しさにこだわり、食べる前から美味しいと伝わってくるプレートを
お届けします。


シェフの一皿
毎日成長を遂げる料理人には、時期の食材やその時の発想などで、枠を取り外していた方がいいタイプもいます。
当店のシェフは、まさにそのタイプですので、ぜひ1品、自由な料理を作らせてください!
がっかりさせるなんて事は起きません。


アクイラウォランスからご挨拶
ここでは、ちょっとだけお店が自己主張させてください。
私たちのレストランで、その時一番旬の料理をご用意します。
なんだか楽しいねと言っていただける料理が登場しますので


鮑(アワビ)とオマール海老のアンサンブル
この組み合わせで美味しくないはずがないんです。
ふくよかな白ワインバターソースが、とってもフィットしています。
どこまで噛んでいれば幸せが終わるのか分からないくらい、旨味に溢れる時間をお楽しみください。


シャンパンのグラニテ
ちょっとしたシャーベットでフィナーレ前にひと休み


牛フィレとフォワグラのロッシーニ
世界三大食材の二つを同時に味わえるとても贅沢な一皿です。
深みあるトリュフソースと牛フィレ フォワグラの相性は最高です。


デザートと食後のお飲み物
コースのフィナーレは当日までのお楽しみ。
ご一緒にコーヒー エスプレッソ 紅茶 ハーブティーをご用意しております。
お好みでお選びください。


最高の笑顔を残すメッセージプレート
過去笑顔発生率100％です。決め台詞を言いたい方もこのタイミングでどうぞ。


食材の入荷により内容を変更させて頂く場合もございます、ご了承ください。
アレルギーや苦手な食材がございましたらコメント欄へご記入ください。
本コースのご利用では記念日、誕生日のプレートの無料サービスがございます。
ご希望の方は、コメントよりメッセージ内容とイラストデザインのご要望をお知らせください。

横浜中華街の老舗重慶飯店の四川料理とローズホテル横浜の洋食料理を楽しめるウィークエンドランチビュッフェ。石井シェフが提案する季節の食材をふんだんに使った料理がラインナップ。シェフサービスではローストビーフや季節のモンブランを好きなだけ堪能できる。横浜中華街 ローズホテル横浜ならではのランチビュッフェを楽しんでみて。

メニュー内容
ライブキッチン
グラスフェッドビーフサーロインのローストビーフ
季節の搾りたてモンブラン 抹茶

神奈川県野菜サラダバー
季節の野菜10品目＆リーフサラダ

冷前菜
人参とオレンジのムース 真鯛とシブレットのセビーチェ風タルタル
ズワイ蟹とバナナのブルグル キューバ風カリビアンマリナード
ギリシャ風タコとフェタチーズのサラダ
鰹のたたき 柑橘風味のヴィネグレットアグリューム 菜の花と香草のアジアンフールーソース

メイン
海鮮バラちらし寿司
塩漬け鱈とジャガイモのブランダード風グラチネ
白身魚のポワレ 蛤 柑橘風味のソース 南仏風シトラスクスクス添え
ラムのアイルランド風黒ビールマリネ BBQロースト グリンピースの中東風フムスのサルサ
豚バラと苺、オイスターソースと黒糖、黒スグリの煮込み アジアンライムとレモングラスのグレイズ
チキンとキャベツのピリ辛カレティエッラ 南イタリア
桜エビと新玉葱、レモンのピッツァ パレルモ風
抹茶塩のポテトフライ
グリル野菜のココナッツカレー

スープ
本日のスープ
中華風コーンスープ

重慶飯店の中華料理
野菜の甘酢
葱姜鶏
海老のチリソース
麻婆豆腐
茸入り広東風醤油焼きそば
点心
(肉焼売、海老蒸し餃子)
お日にちや時間帯により異なります。

パン
パン、惣菜デニッシュ 各種
お日にちや時間帯により異なります。

デザート
パティシエ特製ケーキ8種

ドリンク
ソフトドリンク各種 コーヒー 紅茶等

メニュー内容は日により若干異なる場合がございます。予めご了承くださいませ。

横浜ロイヤルパークホテル最上階のスカイラウンジシリウスで楽しむランチブッフェプラン。サラダ、温製料理など約40種のメニューが食べ放題なのが嬉しいポイント。5月 6月は神奈川県の選りすぐりの食材をたっぷりを使った”おいしいものフェア”。目の前で料理を仕上げてくれるデモンストレーションサービスも人気。地上277ｍからの絶景ビューを望むラウンジで素敵なランチを楽しんで。気軽な食事会やお祝いにリザーブを。

Weekend Item

三崎マグロのレアカツ 和風タルタルソース
チョコレートファウンテン


Carving Service

ローストビーフ オニオンジンジャーソース または 横浜のかねじょうみそを使った味噌ソース
神奈川県銘柄豚やまゆりポークを包んだ割包 チャイニーズスタイル または イタリアンスタイル
神奈川県産生乳100％ミルクを使ったパンナコッタとぶどうのシャーベット 紫陽花仕立て


Cold Selection

大山豆腐のフムス デュカの香り
鰹のタタキと野菜のユッケ風 神奈川県産卵の温玉添え
横浜産小松菜とイカのヤムウンセン
魚介と三浦産ひじきのカルピオーネ
神奈川県産米はるみとスモークチキンのサラダ サフラン風味
紅茶鴨の冷製 湘南ゴールドのマーマレードソース
おすすめ野菜ディッシュ(神奈川県産野菜のフロマージュタルト)
手こね寿司
大倉山梅酒“梅の薫”を使ったビネガードリンク


Hot Selection

赤魚とムール貝の足柄茶香るマリニエール仕立て
シーフードとショートパスタのクリームグラタン
横浜ビールを使ったフィッシュ＆チップス
チキンの赤しそチーズ焼き 神奈川県産トマトとケッパーのソース
里山のはちみつ(横浜市採蜜)を使ったポークのBBQスタイル
砂肝 神奈川県産椎茸 ブロッコリーのアヒージョ
湯河原名物 坦々やきそば
おすすめディッシュ(岩井のごま油香る 湘南しらすと水菜のチヂミ)
カレー
グリーンカレー
ミネストローネ


Sweets

ケーキ各種
アイスクリーム＆シャーベット各種
フルーツ各種

Other Selections

パン
サラダバー

Drinks

オレンジジュース
アップルジュース
ウーロン茶
アイスコーヒー
アイスティー
コーヒー
紅茶
ハーブティー
フレーバーティー
デトックスウォーター


入荷状況にメニュー内容に変更がある場合がございます。
食物アレルギーをお持ちの方はお問い合わせ下さい。

週替わり7月15日 20日 21日シャフおすすめ生ペンネこちらのメニューは週替わりになります。2名様以上のご予約で別々の料理をご希望の場合は、それぞれのメニューからご予約いただきますよう、お願い申し上げます。ご要望 コメント欄にお席ご一緒の旨、ご記入ください。

オードブル サラダ スープ パン＆ライス デザートなどブッフェでのご提供になります!!

メニュー例

ハーフブッフェ付
オードブル、サラダ、スープ、デザートなどハーフブッフェでご用意しております。

メイン
週替わり 7月15日 20日 21日エビとイタヤ貝のエビクリームソース生ペンネ

ドリンクバー(おかわり自由)
コーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティー

ご家族やご友人とのお誕生日会など、各種お祝いごとにぴったりなアニバーサリープラン。 季節変わりのオーダービュッフェに加え、乾杯用スパークリングワイン、アニバーサリーデザートとともに、ナイト＆デイで素敵なひとときをお過ごしください。

プラン内容
オーダービュッフェ
乾杯用スパークリングワイン
ソフトドリンク飲み放題
アニバーサリーデザートお祝いメッセージプレート
花束
▼メッセージは下記よりお選びください▼
①HappyBirthday ②HappyAnniversary ③Congratulation ④いつもありがとう
名入れをご希望の場合は、書き添えるお名前をお教えください。
その他メッセージをご希望の場合は、ご相談ください。

コースに関する注意事項
デザートプレート 花束は1グループ各1点の提供です。
メニューは季節替わりでご用意いたします。

記憶に残る朝食和食派にも洋食派にもご満足いただける、和洋60種類以上のモーニングブッフェです。関西の美味しい食材を取り揃えた60種類以上のメニューを和洋ブッフェスタイルで展開。大人気のイベリコ豚のベーコン、料理長こだわりの手作り和惣菜、健康志向のごちそうサラダやスムージーまで、バリエーションも豊富です!

最終入店9 30、閉店は10 00でございます
朝食ではお席の指定は出来かねます。予めご容赦ください

Morning Buffetメニュー例

洋 食
モーニングステーキ
厚切りスペイン産三元豚ベーコン
グリルハーブソーセージ
スクランブルエッグ
フライドエッグ
ハッシュブランポテト
本日のスープ
和風ダシ香る厚焼き玉子サンド
トースト クロワッサン デニッシュ フレンチトースト
月替わりキッシュ
和 食
定番 季節の和惣菜いろいろ
大阪産(もん)認定のブランド卵夢想丸の出し巻き玉子 温泉卵
季節変わりの“朝鍋”
日替わり“厚切り焼き魚”
シェフ特製和惣菜
地元老舗商店のお漬物＆ごはんのお供
お米マイスター推薦米新潟産こしいぶき
本日の味噌汁
ヘルシー
シェフ特製ごちそうサラダ 6種
シリアル2種
ヨーグルト2種(トッピング黒密、甘酒、黒豆、きなこ、ケール)
日替わりスムージー
フルーツ盛り合わせ
デザート
季節のデザート日替わり2種
ドリンク
オレンジジュース グレープフルーツジュース アップルジュース トマトジュース
牛乳
烏龍茶
ホットコーヒー、 アメリカンコーヒー
カフェオレ、 カフェラテ、 カプチーノ
紅茶各種


当レストランでは、厨房内で蕎麦粉から蕎麦を製麺しております。蕎麦アレルギーの方はご留意ください。

御堂筋を眺める広く開放的な店内。ぜひご家族、ご友人と美味しく楽しいひとときをお過ごしください。提供時間 ランチ 11 3014 30迄 90分間制 営業時間が変更になる場合がございます。

パフォーマンスコーナー
カモの治部煮
石川県産小松菜 石川県産すだれ麩 山葵添え

アペタイザー 冷たいお料理
冷製鶏モモ肉 春菊マヨネーズ
低温調理豚バラ肉の冷製サラダ ヴィネグレットドレッシング
冷製鶏胸肉プロバンス風マリネサラダ
エビと貝類のシーフードサラダ ライムソース
ポークソーセージのスパイシーパスタサラダ

あたたかいメニュー
本日のスープ
五目チャーハン
サルシッチャ ラグーパスタ
黒酢酢豚 石川県産 太きゅうり入り
牛肉青椒肉絲
水餃子
チキンソテー トマトガーリックソース
ハンバーグ デミグラスソース
白身魚の白ワイン蒸し石川県産小松菜添え
バジルクリームソース
石川県産 甘海老唐揚げ レモン添え
北海道ゆめの大地ポーク しゃぶしゃぶ
本日のキッシュ
石川県産米“能登ひかり”
セリーナ オリジナルカレー

サラダコーナー

フリルアイス
プチトマト
ヤングコーン
大根
ブロッコリー
スイートコーン
海藻サラダ
人参


ホテルメイドパン
ミックスサンドイッチ
バターロール プチバケット デニッシュパン他
その日によって焼き上げパンの内容は変わります。

おばんざい彩々
甘辛煮牛肉いなり寿司
かぼちゃ煮 枝豆薩摩揚げ天

ホテルメイドデザートコーナー
デザート各種
尚、メニュー内容は変更となる場合がございます。
ご了承下さいますようお願い致します。

タイ認定5つ星ホリディブッフェランチ(土日祝)タイ政府認定 タイ北部チェンマイ地方のランチビュッフェタイ北部チェンマイの本格的なタイ伝統料理や海鮮やフルーツ、フレッシュハーブなどを使ったタイフュージョン。チェンマイ名物カオソイガイ、プルプルの粉が美味しいタイ風もんじゃオースワン、今回だけの料理メニューなどスペシャルなラインナップでお届け。ココナッツやトロピカルフルーツや餅米などを使った伝統的なタイデザートも豊富にお楽しみ下さい。ドリンクバーは別途料金となります。お料理は季節により異なります。

Holiday Special Buffet Chiang Mai North Thai
タイ北部地方チェンマイの本格的タイ料理ビュッフェ

ビュッフェメニュー90分制
タイフュージョン
サーモンと旬の柑橘を使ったスパイシーサラダ 辛口
魚と炒り米とタマリンドのソース 辛口
シェフおすすめ本日のアペタイザー
冷製 冷菜
甘海老のお刺身仕立てスパイシーシーフードソース 辛口
フレッシュグリーンサラダ ナンプラーとオリーブオイルの特製ドレッシング
タイ北部伝統的蝦醤入り新鮮野菜のディップ 辛口
本格的スパイシーサラダ
海老と北海道函館産イカの春雨スパイシーサラダ 辛口
北海道函館産イカと米麺センミーとフレッシュパパイヤのサラダ
イサーン地方名物、鶏肉と小海老イカの炒り米のスパイシーサラダ 辛口
前菜
北海道函館産イカと茸のココナッツハーブ揚げ
季節野菜とタイ風ハーブチリマヨネーズ
タイ風厚揚げと玉子の八角煮
貝を使ったタイ風もんじゃ 特製トマトチリソース添え
魚料理
本日のお魚 タイ南国の果実タマリンドのスィートサワーチリソース
本日のお魚と季節のお野菜を使った卵のカレーハーブ炒め 辛口
肉料理
鶏肉と季節野菜のタイ産バジル炒め 辛口
鶏肉と卵のカレー香り炒め 辛口
スパイシーグリルチキンタイ東北風ソース添え
麺料理
海老入り米麺の焼きそば
チェンマイ名物 チキンカレーヌードル
トムヤム冷麺、まぜそば他 辛口
タイスープ＆カレー料理
鶏肉入りチェディ特選グリーンカレー 辛口
鶏肉入り季節野菜とレッドカレー 辛口
イサーン風 本日のお魚入りタマリンドとフレッシュハーブのスパイシースープ 辛口
米料理
タイ高級香り米で作る伝統的な海老味噌の混ぜご飯
5つ星のカウマンガイ シェフ特製タオチオソース添え
タイ香り米で作った粥
タイ伝統的デザート
季節のフルーツを使ったココナッツ プディング
季節のフルーツを使ったタピオカのココナッツミルクデザート
タイ産餅米を使った伝統的デザート
白玉を使ったココナッツミルクデザート
など

小人数様にぴったり、BAGUS自慢のPARTYコース時間も料理もたっぷり楽しみたい方にオススメ! コース特典で飲み放題ドリンクグレードアップが無料! 17名様以上のご利用はお電話で承ります。

1レモンと黒オリーブのスモークサーモンカルパッチョ
2イタリア産プロシュートとレッドチェダーチーズのクロワッサンサンド
3赤レンズ豆とクスクスのヘルシーサラダ
4ポップコーンシュリンプ＆フライドポテト スパイシーオーロラソース
5マルゲリータ風カルツォーネ
6BBQプルドポーク＆サフランライス
7ピスタチオのムースケーキ ストロベリーソース
コースに関する注意事項
写真は一例です。仕入れ状況により内容が変更する場合が御座います。
上記料理はカジュアルコース エクストラコース共通です

通常の選べるランチに4種のシャンパンフリーフローがセットになった7,8月限定ランチメニューランチ選べるメインとハーフブッフェと4種類のシャンパンフリーフローがセットになった豪華なランチプランです!+2500円で、さらに6種類のシャンパンを追加できます!

ランチ選べるメインとハーフブッフェと4種類のシャンパンフリーフローがセットになった豪華なランチプランです!
+2500円で、さらに6種類のシャンパンを追加できます!

基本フリーフローメニュー
モエ シャンドン ブリュット モエ アンペリアル
ユグノータサン
ニコロ パラディ
デクロ フレール
樽生ワイン4種(ロゼスパークリングワイン、白スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン)


追加フリーフローメニュー+2,500円
ヴーヴクリコ イエローラベル
パイパーエドシック
ランソン ブラックラベル ブリュット
フィリポナ ロワイヤル レゼルブ
アンドレ クルエ シルバー ブリュット
ダニエルデュモン ブリュット ブランドブラン


お食事選べるメインのハーフブッフェ
5種類から選べるメイン料理と 多彩なブッフェ料理 お飲み物をお好きなだけお召し上がり頂ける、メイン料理付きのビュッフェランチをご用意しております。
山楽自慢の選べるランチがハーフブッフェスタイルに！！！
ピザや前菜、スープ、パン、ライス、デザート、ソフトドリンク コーヒー紅茶等はブッフェスタイルでお好きなものをお好きなだけお召し上がりいただけ、お選びいただいたメインディッシュは出来立てをお席までお持ちします。

メインチョイス5種
下記よりお好きなメインを1品お選びください
近江牛のローストビーフ丼
近江牛のハンバーグ
さくらビーフのローストビーフ
国産牛ほほ肉のビーフシチュー
本日のお魚料理
食材の入荷状況によりメニューが変更となる場合がございます。

韓国グルメフェアマシッソヨinLaJyho今回のフェアでは、グルメの宝庫、韓国で定番の伝統料理や創作料理の数々がラジョウビュッフェに登場。伝統と流行の交差するエネルギッシュな国、韓国のグルメを京都センチュリーホテルで繰り広げられる食の旅行でお楽しみください。

期間
20240529水20240827火
平 日 17 3021 30(120分制)
土日祝 1部17 3019 00 2部19 3021 00(90分制)
8月13日火8月16日金の期間、土日祝と同じ2部制になります。

ビュッフェメニュー 一例
韓国料理には欠かせないプルコギ、ピリッとした辛みと具材の旨味がやみつきになるチゲ風スープをはじめ、甘タレが食欲をそそる韓国風焼肉ディナー限定は牛＆豚の2種類でご用意します。また、夏の訪れを感じる夏野菜と無花果のシーフードマリネや、真鯛のアクアパッツァディナー限定など、ラジョウシェフの新作メニューもテーブルを彩ります。

はディナー限定
韓国グルメ
チゲ風スープ
キンパ
海鮮チジミ
プルコギ
ポッサム
チャプチェ
韓国焼肉 牛肉 豚肉

韓国屋台グルメ
トルネードポテト
韓国冷麺
ナムル もやし、小松菜、ゼンマイ、にんじん
キムチ 白菜、キュウリ、ミニトマト
チーズボール
ヤンニョムチキン
韓国風フライドチキン
揚げマンドゥ

COLD料理
穴子と焼き茄子 ラズベリー風味のクスクスと共に
夏野菜と無花果のシーフードマリネ
とうもろこしのブランマンジェ
ガスパチョ
鱧のフリット ミニトマトのローストとバジルのソース
寿司 海老、イカ、サーモン、カンパチ、ハマチ
上記5種から日替わりで4種類
チーズ カマンベール、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ
生ハム、サラミ、パンチェッタ
サラダ各種
パン各種

HOT料理
トマトクリームとガーリックのスパゲティ
サーモンのレモンハーブソース
白身魚のアクアパッツァ
スペアリブ
ステーキ
真鯛のアクアパッツァ
ラティスカットポテト
ラジョウカレー

デザート
青空ゼリー
プリン
ブラウニークッキー
桃ムース
トゥンカロン 紅茶
トゥンカロン 苺ミルク
トゥンカロン ピスタチオ
チョコレートコーン
ガトモカ
チーズケーキ
シュークリーム
ロールケーキ マンゴー
ロールケーキ 抹茶
ロールケーキ ベリー
アイス各種

ご宿泊者様限定のラウンジサービスを特別にご利用いただけるプランが登場!スパークリングワインをはじめ、各種アルコールやソフトドリンクをフリーフローでお楽しみいただけます。カヌレやマフィンなどのスイーツから、合鴨の燻製やオリーブなどお酒に合うおつまみまで充実。お好きなものをお好きなだけビュッフェ形式でお楽しみいただけます。ご友人同士でもお仕事のお供でも、様々な用途でご利用いただける特別なプランです。午後の優雅なひと時をTRATTORIAMKYOTOでお楽しみください。

フィンガーフード＆スナック

合鴨の燻製
プロセスチーズ
ロースハム
グリーンオリーブ
カヌレ
プチ大福
クロットリクッキー
オッティーニ リモーネ
キャラメルバナナ マフィン
ミニメロンパン抹茶
ブリオッシュブール
ミックスナッツ
あられ

フードの内容は仕入れ状況によって異なる場合がございます。

ドリンクアルコール
スパークリングワイン
赤ワイン
白ワイン
ジン タンカレー
ウォッカ スミノフ
バーボンウイスキー ジャックダニエル
スコッチウイスキー ホワイトホースファインオールド
カンパリ
梅酒 桜ほのか
日本酒 英勲 古都千年 純米酒

ドリンクソフトドリンク
オレンジジュース
ウーロン茶
コカ コーラ
コカ コーラゼロ
ジンジャエール
トニックウォーター
炭酸水
デトックスウォーター
コーヒー
紅茶

ブッフェスタイルで、企業のイベントやお誕生日会などさまざまなお集まりにご利用いただけます。テラス席もございますので、カジュアルなシーンにもぴったり!仕入れ状況や季節により、メニュー内容は一部変更になる場合がございます。貸切時間は3時間となります。当プランはリクエスト予約プランです。

ブッフェ
カップサラダ
前菜5種盛合せ
お好みのピッツァ
季節のおすすめパスタ2種
メインのお肉料理
自家製デザート2種類盛合せ

飲み放題 120分制ラストオーダー20分前
飲み放題ドリンクは一部セルフサービスです。
ビール
生ビール
焼酎
芋 麦
ワイン
赤 白
カクテル
ウォッカトニック モスコミュール
ジントニック ジンバック
カンパリオレンジ カンパリグレープ カンパリソーダ
カシスオレンジ カシスグレープ カシスソーダ
ラムトニック モヒート
ソフトドリンク
コーラ オレンジジュース グレープフルーツ
ウーロン茶 ジンジャーエール

5種の選べるメインディッシュ他、オードブルやデザートはブッフェ形式にてお好きな物をお好きなだけ。他にお客様の目の前で仕上げるスペシャルデザートもございます。一部追加料金が発生するメインディッシュもございます。

メニュー例
オードブルとデザートのブッフェ
メインディッシュ

6月のメインデッシュ
牛肉のポワレ トンナートと赤ワイン 2種のソースで
鱸のロティと海老のポッシェ グリンピース風味の白ワインソースとヨーグルトソースのアクセント
京都ぽーくのグリエ プロバンサル風 バルサミコとトマトのロティ
7月のメインデッシュ
牛肉のポワレ 古代米を使ったバターライス エピス香るデミグラスソース
金目鯛のロティ ピストゥーソース ラタトゥーユを添えて
鱧のフリチュール 万願寺とうがらしと柚子胡椒のソース 梅風味のコンディマン
8月のメインデッシュ
牛肉のロティ 柑橘香る和風ソースとパプリカのクーリ
鯛のポワレ 胡麻風味 茄子のピューレとバジルクリーム
京赤地どりのケイジャン風ロティ
6月8月共通＋800円メインディッシュ
牛フィレ肉のグリエと賀茂なすのロティ トリュフ風味の赤ワインソース
オマール海老のロティと鮑ステーキ ブルギニョン風

お食事のラストオーダーは1415でございます。

TAO-LIおすすめの中国料理約50種類を存分に楽しめるオーダービュッフェ。熱々でき出来立てをお席までお届けいたします。あわびのオイスターソース煮込みと北京ダックをお1人様一皿づつ、セットになった特別メニュー(小学生以上の皆様へのご提供とさせていただきます。)ご家族や親しいご友人などと至福のひとときをどうぞ。お子様(小学生以上) お1人様4,000円

メニュー内容

スペシャルメニュー
北京ダック
あわびの姿煮込み
お一人様一皿のご提供とさせていただきます。

前菜
前菜三種の盛り合わせ
チャーシュー入り三種和え物
蒸し鶏のネギソースがけ

スープ
鮑の細切りと蟹肉入りとろみスープ
海鮮と豆腐のあっさりとろみスープ
カニ肉入りコーンスープ

海鮮料理
水イカのXO醤炒め
ホタテの四川辛し炒め
白身魚の切り身揚げ 甘酢あんかけ
旬の白身魚の切り身蒸し 葱、生姜風味
ズワイ蟹爪の衣揚げ
カニ玉

海老料理
海老のチリソース煮
海老のマヨネーズ炒め
大海老と季節野菜の炒め

料理
国産牛と季節野菜のXO醤炒め
牛肉と三色ピーマンの細切り炒め
牛肉とニンニクの茎炒め
酢豚
豚肉の四川風ピリ辛炒め
豚肉とキャベツの味噌炒め
博多一番どりとカシューナッツ炒め
博多一番どりの唐揚げ
博多一番どりの唐揚げ 香りソース添え
TAO-LI 特製麻婆豆腐
青菜のあっさり炒め
五目野菜の細切り炒め XO醤添え

麺またはご飯
特選XO醤入りチャーハン
カニ肉入りチャーハン
おかゆ
五目入りスープそば
タンタン麺
チャーシューと葱の細切りスープそば
季節野菜たっぷりスープそば
五目あんかけ焼きそば
上海風炒め焼きそば

点心
桃李特製シュウマイ
ニラ入り蒸し餃子
小籠包
もち米まぶし団子
海老入り蒸し餃子

デザート
ココナッツ団子
桃まんじゅう
中華風カステラ
餡入りゴマ団子
シャーベット アイスクリーム
バニラ レモン ライチ 抹茶
果肉入りマンゴプリン
タピオカ入りココナッツミルク
特製やわらか杏仁豆腐

など、豪華50品以上をお好きなだけ召し上がっていただけます。

福岡市動物園の人気者をモチーフにした、つい写真を撮りたくなるような見た目もかわいいスイーツをはじめ、サマーフルーツのマンゴーやメロンを使用したメニューに、セイボリーを含めた全40種が食べ放題でお楽しみいいただけます。

デザートメニュー例
ウサギメロンショートケーキ チャチャ丸くんのマンゴーティラミス リンダちゃんのバナナロールケーキ 桃のフラミンゴシュークリーム もこもこがキュートなノゾミちゃんのカップケーキ おしゃれなルナちゃんのヒョウ柄ミルクショコラムース 少しおっちょこちょいなサニーちゃんクッキー
セイボリーメニュー例
抹茶フォカッチャ サンドウィッチ スイートコーンのキッシュ 冷製パスタ ガスパチョソース 西瓜ケース チキンと野菜のトルティーヤ グリルチキンと野菜のカレー風味 コーンとベーコンのピザ コーンとトマトの野菜スープ

7月24日(水)8月25日(日)までの期間限定ディナーブッフェお子様がいらっしゃるご家族もみんなで楽しめる、夏休み期間限定のディナーブッフェが登場!熱々の牛ロースステーキや、目の前で職人が握る寿司などを含む約30種の料理をブッフェスタイルでご用意しました。さらに、120分のフリードリンク付!生ビールやレモンサワー以外にも、ノンアルコールカクテルやソフトドリンクも豊富にございますので、お子様も一緒にお楽しみいただけます。

料理
プレート料理
牛ロースステーキ
スタッフがお席までお持ちします

ライヴキッチン
握り寿司

ブッフェ料理
手作りパテ / カプレーゼ / ピザ / パスタ / 天婦羅 / 帆立のアヒージョ / 豚のロースト / チキンソテー / フライドポテト / パンナコッタ / ワッフル / 日向夏ケーキ etc
ブッフェ料理は日替わりメニューを含みます

フリードリンク(50種)
生ビール
アサヒスーパードライ / アサヒ生ビールマルエフ / アサヒ生ビール黒生

ハイボール
ブラックニッカ

スパークリングワイン

ワイン
白ワイン / 赤ワイン

サワー
レモンサワー

焼酎
麦 / 芋 / ジャスミン

梅酒

カクテル
(ジンベース)ジントニック / ジンリッキー / ジンバック
(ウォッカベース)ウォッカトニック / ウォッカリッキー / モスコミュール / スクリュードライバー / ブルドック
(カンパリベース)カンパリソーダ / カンパリオレンジ / スプモーニ
(カシスベース)カシスソーダ / カシスオレンジ / カシスグレープフルーツ

ノンアルコールオリジナルカクテル
al camonベリーニ / ヴァージン ファジーネーブル / ゴールデン モクテル / プッシー キャット / シトラス ティー

ソフトドリンク
コカ コーラ / ジンジャーエール / ウィルキンソンドライ / オレンジジュース100％ / グレープフルーツジュース100％ / アップルジュース100％ / ウーロン茶 / ピーチネクター

席利用120分

ザ ルイガンズの近隣にある海の中道海浜公園の入場券付きビュッフェランチです。お食事前に海浜公園へ行かれる場合、チケットをお渡しの際に先にお食事代のお支払いをお願いしております。予めご了承くださいませ。旬の食材がたっぷりと楽しめるルイガンズビュッフェ。お好きなだけ楽しめる前菜＆カレービュッフェと、食べごたえ抜群のオリジナルサラダ。OPTIONでは福岡生まれの人気ピザチェーンピザクックと共同開発した、ルイガンズでしか味わえない焼き立てのピザをラインナップしました。ここでしか味わえない、ちょっと贅沢なピザをぜひご賞味ください。

BUFFET 2,800円
BUFFET WITH PASTA or PIZZA 3,500円

BUFFET WITH PASTA or PIZZA1Choice
PASTA
本日のパスタ
博多一番どりのラグークリームソース フェットチーネ
アオリイカと大葉のジュノベーゼ タリアテッレ

Pizza with Pizza cooc
北海道産ブッラータと生ハムのピッツァ

MAIN
糸島豚のシンプルグリル 300g +1,400-

メニュー内容や金額は変更となる場合がございます。ご了承下さいませ。

四季折々食材の和洋料理とホテルスイーツビュッフェshizukuの5/76/30迄平日限定でウニ×いくらミニ海鮮丼＆辻利茶舗抹茶使用の抹茶スイーツ3300円に+700円でカニ食べ放題を開催！！ディナータイムで大好評だったカニ食べ放題が平日ランチに登場！！前日20時までの予約制。100年庭園を眺めながら大人気のLunchBuffetをご堪能ください。大人4,000円 小学生2,000円 未就学児1,200円 3才以下無料

コース内容例(全約50品)5/76/30迄平日限定かに食べ放題開催!!
四季折々食材の和洋スタンダード料理にプラスでウニ×いくらミニ海鮮丼＆辻利茶舗抹茶使用の抹茶スイーツビュッフェ食べ放題！！更に+700円でカニ食べ放題!
市場の都合でお料理内容、変更になる場合がございます
冷製料理約15種類
温製料理約15種類
スイーツ約15種類

アニバーサリープレート 通常1，200円をネット予約限定で1，000円でご用意させて頂きます。3日前までにレストランへのご要望欄へご希望のメッセージとあわせてお伝えください。20文字までのメッセージにご対応させて頂きます。

ランチで人気のワールドトリート＆スイーツブッフェをテーマにしたシーズナルのメニューに加え、お子様用のキッズメニューやチョコレートファウンテン、綿菓子などご家族でお楽しみいただけるようなコーナーもご用意した特別なブッフェをお楽しみいただけます。

17 00~21 30(最終入場19 30、最終料理提供21 00)

ーMENUー 2024/6/1~8/31
シェフパフォーマンス
ローストビーフ
ローストポーク アナナソース
フォー
バインミーバーガー
バナナのクレームブリュレ ココナッツアイスクリーム

冷製料理
鮮魚のカルパッチョ
ラープ(肉と香草の炒めサラダ)
ガドガド(茹で野菜のピーナッツソース和えサラダ)
ソムタム(グリーンパパイヤのサラダ)
ヤム ウン セン(タイ風春雨サラダ)
タイ風シーフードサラダ
タイ風ビーフサラダ
おこげのスパイシーピーナツソース
チキン胸肉のサラダ仕立て アジアンスタイル
アジアンポークサラダ
アジア風コールスローサラダ

温製料理
トムカーガイ
プーパッポンカリー(蟹のカレー炒め)
サテー
鶏のカシューナッツ炒め
エスニック風グリルチキン
海老と帆立のソテー シンガポール風
小エビのカダイフ巻き スイートチリソース
コニカルフリット(貝柱、イエローカレー、海老)
パッタイ
ナシ ゴレン
グリーンカレー

デザート
マンゴープリン
グラブ ジャムン
クルアイトート(揚げバナナ)
カヌレ

キッズコーナー
ハンバーグ 茸デミグラスソース
エビフライ タルタルソース
オムライス
チョコレートファウンテン
綿菓子

30名70名の団体貸切プラン食材への妥協なきこだわり。これがなければ至福の料理は絶対に完成しません。全国から全世界から本当に美味しい旬の食材を常に求めてお料理をご提供いたします。シェフ自らもこだわりの農家に足を運び、厳選された上質な食材、珍しい食材などを心ゆくまでお愉しみくださいませ。

ある日のブッフェ例
(ブッフェ形式でご提供致します)

冷製オードブル
カナッペ3種
生ハム、トマト、バジル
ハマチのブランダード
フルムダンベール(チーズ)

カルパッチョ2種
赤富士サーモン
カンパチ

野菜のムース2種
オニオンムース
トマトムース

フリット
ジャガイモとタコのフリット

温野菜
ラタトゥユ

スープ
南瓜のスープ

パン
サンドウィッチ
パン2種

サラダ
サラダバー

温製オードブル
ジャンバラヤ
白身魚のポワレ サフランソース
鶏モモ肉の煮込み
仏産仔羊のバラ肉ルーレ

デザート
デザート10種
フルーツ

フリードリンク 120分制(ラストオーダー30分前)
ビール ウイスキー 赤ワイン 白ワイン
カクテル(カシスオレンジ カシスソーダ ピーチツリーフィズ ファジーネーブル)
ウーロン茶

設備
プロジェクター +10,000円
マイク 無料
その他必要品に関しては予約後のお電話でご要望ください。

和洋多彩な料理が並ぶ、約120種類以上の彩り豊かな朝食ブッフェ。当店の人気メニューシーズナルサンドウィッチやタレに漬け込んだ手羽先を二度揚げし、カリッとした食感やスパイシーな味がたまらない手羽先や特製の味噌ソースでお召し上がりいただく味噌串カツなど、地元食材を使った名古屋めしをお楽しみいただけます。ぜひ、目の前でバリスタがご用意するカフェラテと共にお召し上がりください。

和洋多彩な料理が並ぶ、約130種類以上の朝食ブッフェです。

MENU LIST(2022年4月1日)

前菜
季節のグリーンサラダ
トレビスとアンディーブの赤いサラダ
彩りミニトマト
ブロッコリー
ミックスビーンズサラダ
キヌアとグレインズのサラダ
刻みオクラ
ヤングコーン
選べるトッピング(7種)
選べるドレッシング(6種)
くるみとカシューナッツのロースト
オリーブミックス
本日のチーズ
合鴨のロースト
炙り鰹わら焼きのカルパッチョ仕立て

洋食 パン
スクランブルエッグ
ベーコン
ソーセージ
パンケーキとホイップクリーム
アメリカンワッフル
ミニクロワッサン
パンオショコラ
白パン
バケット
抹茶食パン
イギリス食パン
グラノラとドライフルーツ
ヨーグルトと3種のソース

和食 なごやめし
ひつまぶし
味噌串カツ
エビフライ
鯖の塩焼き
玉子焼き
金平牛蒡
山芋とろろ
お茶漬け
明太子 梅干
ちりめん山椒
ご飯
味噌汁
海苔
納豆

フルーツ デザート
パイナップル
りんご
ミックスベリー
バナナ
フルーツカクテル
和三盆と丹波黒豆きなこのこだわりわらび餅
本日のマフィン

ビバレッジ
ホットコーヒー
アイスコーヒー
カフェラテ
ミルク
紅茶(各種)
緑茶 ほうじ茶
オレンジジュース
りんごジュース
トマトジュース
ハーブウォーター
りんご酢ローズヒップ
本日のスムージー(ミックスベリー ビーツ バナナ)

シグニチャー
シーズナルサンドウィッチ

当店自慢のをピッツァ始め、メイン、シェフおすすめのパスタ、グラタンなど!1時間半飲み放題LO10分前+デザートブッフェ付!冷菜からデザートまでお楽しみいただけるコースとなっております。1時間半飲み放題(LO終了10分前) ビール(キリンハートランド小瓶) ウイスキー(ハイボール/ジンジャーハイ/コーラハイetc) ワイン(赤/白) サングリア(赤/白) 梅酒 焼酎(麦/芋) リキュール(カシス/ぺシェ/ライチ/カンパリ) ソフトドリンク(オレンジ/グレープフルーツ/アップル/ジンジャーエール/コカコーラ/烏龍茶)

冷前菜5種
温前菜4種
パスタ
グラタン
ピッツァ2種
メイン料理
デザートビュッフェ

ホテル2Fに位置するカジュアルダイニングガーデンコートは、ガーデンをイメージさせる明るく開放的な雰囲気で、バラエティ豊かな料理をお楽しみいただけるオールデイ ダイニングです。月替わりのテーマに沿ったフェアメニューをランチ ディナーともにご用意。お子様から大人まで幅広い年代の方に楽しんでいただけます。また、25最大50名様程度まで収容可能な個室(2室)は、ビジネスからプライベートまで様々なパーティシーンにご利用いただけます。

＼全国の食文化が楽しめる うまいもんが大集結!
6月にっぽんうまいもんフェア 第2弾(ディナー)
熊本県“天草ひじき”と鶏胸肉とカボチャを使ったジンジャーサラダ
愛知県産三河豚のハムが入ったポテトサラダフライドオニオン散らし
高知県産青のり香るツナとペンネのミモザサラダ
静岡県産しらすと焼きナスと春雨のスイートチリサラダ
大分県産柚子胡椒香るタコと蓮根と茸のサラダ
岡山名物ままかり寿司(平日のみ)
秋田県産“きりたんぽ鍋”
兵庫県明石市名物 明石焼き
宮崎県名物“チキン南蛮”
青森県産ご当地の味“源たれ”で作る豚肉とジャガイモの炒め物
白身魚のオーブン焼きごまだれソース京都府産九条ネギちらし
“福島のソース”で食べるミンチカツ
愛知県“岡崎市”の八丁味噌を使った鶏の炊き込みご飯
愛知県産真鯛と小海老と香味野菜のトマトソースピザ
本日のシェフおすすめスープ
ガーデンコート特製ビーフカレー
彩り野菜のミックスサラダ 本日の4種ドレッシング
ご飯
味噌汁
漬物各種
パン各種
本日のフルーツ
デザート各種
チョコレートファウンテン(マシュマロ ミニパンケーキ バナナ)
アイスクリーム＆シャーベット
2種のデトックスウォーター

ヌードルコーナー
沖縄そば
パスタのグラナパダーノチーズ和え

シェフカウンター
ガーデンコート特製”ローストビーフ”長野県産リンゴの入った照り焼きソースとだしポン酢
平日限定愛知県碧南市の白だし香る殻付き海老の鉄板焼き

ウィークエンドメニュー
土 日 祝限定
紅ズワイガニの氷飾り
愛媛県宇和島名物“鯛めし”

本格的なイタリアンとサマーフルーツを使った南国風デザートを堪能するランチブッフェをお届け!フレッシュな夏のフルーツをかわいく飾り付けた華やかなデザートを楽しんで。充実の料理メニューはフレッシュなサラダバー、自慢の窯焼きピッツァ数種類やパスタをできたての状態で召し上がれ。さらに、メインの料理ではシェフおすすめの魚介や肉を使用した豊富なラインナップもご用意。彩り鮮やかな冷菜や温菜もお忘れなく。乾杯のスパークリングワインに加え、ドリンクバーではコーヒーや紅茶も好きなだけ。期間限定のお得なブッフェをお見逃しなく。

6月1日開催!

休日にご来店のお客様へ
土日祝の1300ご予約のお客様は1315のご案内となります。ご了承くださいませ

Salad
レタス 4種豆 オニオン 大根人参 パプリカ 豆苗 コーン
香草レモンドレッシング/バジル風味のシーザードレッシング/すりおろし野菜ドレッシング

Antipasto Freddo 冷前菜
トマトのズッペッタとバケット
イワシのフリット 完熟トマトのオーブン焼き ハーブソース
焼きとうもろこしのパンナコッタ
鶏むねの低温調理と旬野菜のマリネ エストラゴン風味
彩り野菜のクスクスサラダ 人参オレンジ風味
淡路島産たまねぎのロースト レモンマヨネーズ
ナポリタン風冷製オムレツ

Antipasto Cardo 温前菜
フィッシュ＆ポテトフライ レモンタルタルソース
ミートボールと夏野菜のデミグラス煮込み
手羽元のマリナーラ風
オリーブを練りこんだもちもちゼッポレ
イタリアンチキンフリット

Zuppa
ジャガイモの冷製スープ ビシソワーズ

Staub
シェフ自慢のスパイシーカレー
ターメリックライス(ガーリックチップ、バターオイル、ターメリック)

窯焼きPizza週替わりで45種
マルゲリータ
モッツァレラチーズと蜂蜜
本日の日替わりピッツァなど

Pasta(日替わりで2種)
シェフおすすめの彩りパスタをご用意


DOLCE
白桃のババロア
南国フルーツのクラフティー
ライチムースとマンゴージュレ
桃のベイクドチーズケーキ
キャラメルバナナのロールケーキ
アールグレイのシフォンケーキ
イタリア風チョコレートケーキ
夏のパンナコッタ
マンゴーオレンジゼリー
チョコレートフォンデュ
マシュマロ
ワッフル
フレッシュパイン
フレッシュオレンジ
カスタードプチシュークリーム
生クリームたっぷりのパンケーキ
本日のパウンドケーキ
この中から常時12種類を提供いたします


ドリンクバー
COFFEE
ホットコーヒー
アイスコーヒー

TEA
アイスティー
八女茶
アップルシナモン
アールグレイ
レモンミント
パイナップルジャスミン
カモミール

四国うまいものフェア四国4県の山海の美味や郷土料理をご用意いたします。四国グルメをお好きなだけお楽しみください。

お誕生日 結婚記念日 卒業 入学等 色々なシーンでのお祝いにレストランアゼリアのブッフェはいかがでしょうか?
お祝いケーキをサプライズでご用意させていただきます。
お祝いケーキのプレートにリクエストがありましたらご記入ください。
例)お誕生日おめでとうございます/結婚記念日おめでとうございます 等
メイン料理
ローストビーフ
かつおのタタキ
天ぷら、トンゴロイワシの鱗揚げ
オードブル
すだちうどん
四万十ポークのハム仕立て
鳴門わかめとイカソーメンの冷製フラン
牛肉のコンフィと豆腐のポン酢漬けのカルパッチョ
シーフードのエスカベッシュ ポルチーニの香り
HOT料理
今治風焼き鳥
鳴門金時とベーコンのナッツパン粉焼き
伊予のいも豚の土佐煮 トリュフ風味
ポンジュース風味のアクアパッツア
じゃこカツとポテトフライ
ミックスフライ
味噌汁
コーンスープ
カレー

野菜
ポテトサラダ コーン ブロッコリー オニオン 大豆ミートなど
フルーツ
パイナップル ライチ オレンジ りんご
デザート
わらび餅 三色団子 プリン ケーキなど
日によりケーキの種類は異なる場合がございます。

ダイニングカフェSOCOの大人様ランチプランでございます。サラダ、スープ、ホテルメイドのパンに、ワンプレートディッシュをお楽しみください。お食事の後はコーヒーと共にでごゆっくりおくつろぎくださいませ。

2枚目のデザート写真はデザート付コースのイメージ写真です。
通常プランにはデザートはついておりませんので予めご了承お願いいたします。

ワンプレートディッシュ
みなとじまハンバーグ特製デミグラスソース(100g)
みなとじまクリームコロッケ トマトソース
みなとじまビーフカツレツ、ロース(50g)
オプション＋800円でビーフカツレツ ⇒フィレ(50g)に変更

パン or ライス

スープ

サラダ

コーヒー
スープ サラダ コーヒーはブッフェスタイルでの提供となります。

3日前までの予約制 2名さまより利用可記念日ケーキ付き!神戸を一望する天空の贅沢なビュッフェにご案内。ビュッフェ台には、GOCOCUオリジナルの料理や専属パティシエによるスイーツがずらり。兵庫県産のこだわりの食材を使用した料理など、心躍るメニューを心行くまで堪能して。

パティシエ特製の記念日ホールケーキ

メニュー内容は食材の入荷により変更となる場合がございます
ソフトドリンク飲み放題付き(炭酸飲料 アルコール飲料は別途料金発生)
割引券、ホテルグルメクーポン、および宿泊特典(マルチクーポン)はご利用いただけません


5/16/30 瀬戸内グルメフェア

オードブル各種
エビと豆のサラダ エスニック風
鰹のマリネ 淡路の新玉葱 梅肉ソース
キャベツのムース カジキのコンフィ添え
帆立貝柱とキウイのマリネ パスティスの香り
烏賊と初夏の野菜マリネ
燻製にした神戸ポーク 八朔の香り
えびおぼろと穴子の巻きずし
兵庫県産鶏の白レバームース
冷製ローストビーフ 刻みワサビ和え 土 日曜日、祝日限定
広島郷土料理 “だんご汁”
コーンクリームスープ
GOCOCU特製 欧風カレー
サラダコーナー12種
レタス、サニーレタス、トレビス、ベビーリーフ、水菜、プチトマト、紅心大根、
もやしマリネ、赤キャベツマリネ、キュウリマリネ、淡路玉葱、ピクルス

ドレッシング6種フレンチドレッシング、柚子胡麻ドレッシング、ノンオイルドレッシング、兵庫県産地豆腐のシーザードレッシング、サウザンドレッシング、すりおろし人参ドレッシング


温製料理
ローストラム ブラックペッパーソース
石窯で焼き上げるブラックアンガス牛ローストビーフ
ホルモンバーグ
フォアグラの洋風茶碗蒸し
フライドポテト＆ワニ(サメ)のから揚げ
兵庫食材で作る美酒鍋
真鱈 浅利 新じゃが芋の白ワイン蒸し
播州赤鶏の南蛮 自家製タルタルソース
白身魚のチリソース
兵庫県産牛のぼっかけピラフ
汁なし坦々

ホテル特製パン各種
ホウレンソウパン、カボチャパン、豆乳パン、動物パン、塩パン、バゲット、
長時間発酵バゲット、カンパーニュ、パン オ フリュイ

フルーツ各種
パイン、メロン、グレープフルーツルビー、オレンジ

パティシエ特製デザート
季節のタルト メロンショートケーキ チョコレートシフォンケーキ カスタードプリン 生チョコタルト 八朔ゼリー ミックスジュースのムース仕立て レモンクリームブッセ 神戸紅茶パウンドケーキ いちごのミルクレープ 瀬戸内レモンチーズケーキ アイスクリーム(バニラ、チョコ、抹茶) ソフトクリーム(トッピング各種)


7/19/1 シン 兵庫グルメフェア2024
(予約除外日お盆 8/10 ~ 8/15)

(メニュー一例)
骨付き神戸ポークとりんごのキャラメリゼ 瀬戸内魚の炙り 有馬山椒クリーム
牛ぼっかけ煮と冷やしうどん 播州赤鶏泡のシュプレームソース
兵庫県産小松菜ととうもろこしの卵炒め 三田ポークのトマトクリームパスタ
ブラックアンガス牛ローストビーフ ミート＆シーフードミックスパエリア
牛肉のしゃぶしゃぶと長芋のシャキシャキサラダオープン当時のメニューを進化(長芋を生、揚げ、おろし？それぞれを使用し食感や味の深みにこだわりました)
まぐろコンンフィ、アボカド、豆腐の三層サラダオープン当時のメニューを進化(以前は生で提供していた鮪をコンフィして三層に) 土日夜限定神戸)神戸ビーフシチュー

阪急 JR宝塚駅から徒歩圏内の宝塚大劇場に隣接する宝塚ホテルアンサンブル。シェフが目の前で仕上げる本格的なフレンチのひと皿をはじめ、洋食料理を中心としたメニューを約25種類ご用意いたします。そのほか、夏にぴったりのトロピカルデザートをテーマにしたスイーツも豊富にラインアップ。気の合うご友人やご家族でのお出かけにおすすめです。

6/1(土)8/31(土)メニュー一例

オープンキッチン
牛肉のステーキ グリーンペッパーソース(ディナー限定)
スペアリブ ハチミツとエピスの芳香
牛背肉のクルート焼き アーモンドとチーズの芳香 マスタードソース
カジキのソテー ジェノベーゼ(お盆期間(8/1015)除外)
茄子と鶏肉のトマトソース スパゲティ(6月)
しらすとドライトマトのピザ(6月)

ビュッフェメニュー
スモークサーモンとサワークリームのフォカッチャサンド
ローストポークのピタパンサンド
とうもろこしの冷製フラン
レギューム ア ラ グレッグ
色とりどりのクレームフロマージュ
ビンチョウマグロのカルパッチョ アボカドソース
海老と鶏肉、おくらのサラダ コンソメジュレがけ
蛸と小柱のマリネ ガスパチョ仕立て
茄子と挽肉、カレー風味のキッシュ(ディナー限定)
シャルキュトリー盛り合わせ(ディナー限定)
(ミラノサラミ、モルタデッラ、生ハム、ローストポーク)

トロピカルスイーツビュッフェ
パッションフルーツのモンブラン仕立て(6/17/15)
クレームブリュレ
ジュレフリュイ
パイナップルパイ
タルトフルール
マンゴープリン
レモンのケーキ
マンゴーライチ
マンゴーレアチーズ
ガトーパッション
パイナップルムースとリンゴのケーキ
ワッフル など