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ヒルトン東京マーブルラウンジ
まーぶるらうんじ　ひるとんとうきょう 3.68
- 東京・西新宿
- カフェ・スイーツ
- 5,000円〜　 5,200円〜

ホテルビュッフェの先駆けでもある、ヒルトン東京内のマーブルラウンジでプレミアムホテルビュッフェ。シーズン毎に提供される楽しさ溢れスイーツの数々、豊富な豪華メニューレパートリー。味わいと驚きを常に提供する空間によってビュッフェの概念が覆されそう。芸術性の高いスイーツ。女子会にぴったり。

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ランチ6/14平日サマーランチビュッフェ特別価格5,000円 → 1名様5,000円〜

マーブルラウンジが贈る夏のランチビュッフェでは、地中海をイメージした店内で、ヘルシーなサラダバーや地中海風エキゾチックなメニューを多数ご用意しています。ローストビーフのカーヴィングやワインとの相性もいいシャルキュトリーやチーズなども揃うビュッフェで夏のグルメランチをお楽しみいただけます。

ディナー平日夏のスイーツビュッフェスイーツタイムマシーン特別価格5,200円 → 1名様5,200円〜

この夏はスイーツタイムマシーンをテーマに、過去や未来をタイムマシーンに乗って行き来しているかのような没入感溢れる空間で、メロンや桃、マンゴーなどの旬のフルーツをふんだんに用いたスイーツや、ノスタルジックスイーツの進化系など20種類以上をお楽しみいただける不思議体験をお届けします。

ディナーメニュー詳細

10種類の料理も並ぶスイーツビュッフェ2時間制
スイーツ約20種類
意志あるエリートブルーム
ヘーゼルナッツのダックワーズにサクサクのプラリネ
フィアンティーヌとメイプル風味のミルクチョコレートを
合わせ、ダークチョコレートで施されたほうき風アレンジ。
密約タルト
鮮やかな紫色でたっぷりのブラックベリーを冠し、
ラベンダー風味のカシスクリームに、キャラメルより濃厚な
タフィークリームを合わせ、蝋封印をイメージしました。
オナーズウィッチの証明
マロンコンフィを忍ばせたバニラ風味のチョコレート
ババロアの上にイタリア産マロンクリームで魔女の帽子を
イメージ。
死者の魂を鎮めないレクイエム
瀬戸内レモンのレアチーズムースの上に焦がしオレンジと
はちみつゼリーのクラッシュ、更にチョコレートの
レースでまわりを覆った。
新入生を歓迎しないりんごケーキ
ザクロの酸味をうつしたキャラメルシロップで煮込んだ
リンゴが入ったアーモンド香るパンドジェーヌ
ホームシックの新入生に贈る楽しい呪文ケーキ
リオレのババロアをスペキュロス風味のムースで包み、
中に杏子とオレンジのコンフィーやミラベルプラムを配して。
モクモクロリーポップ
口に含むと煙が出る魔法スイーツ。
一筋縄ではいかないモンブラン
和栗とイタリアン栗のブレンドで作る極細のモンブランは、
魔法のエフェクトと共に出来立てをお楽しみいただけます。
錬金術試験の願掛けエナジードリンク
マスカットとヴェルヴェンヌのジュレ
魔法調合フルーツ＆フラワースープ
オレンジウォーターにレモンやオレンジ、ライムなどの
ピールとエディブルフラワーを浮かべてなど
各種料理日替わり10種
ローストチキンドライトマトとプルーンソース添え
ショートパスタのソテーブラックインクガーリックソース
海老クリームパイヴォローヴァン
日替わりサラダなど

飲み物約15種お好きな飲み物をお好きなだけ

コーヒー/カプチーノ/カフェラテ/エスプレッソ/
アイスコーヒー/ウーロン茶/アイスティー/
ドイツの高級紅茶ブランドロンネフェルト8種
など
コースに関する注意事項
表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。