川西満佳が一代で築き上げた鳥料理専門店京の鳥どころ八起庵料理の用途や時期に応じて、大将みずから鶏 鴨を吟味。捌いた鶏はすぐには使用せず、独自の技法で熟成させ、旨味を凝縮させています。鴨すきや鴨なんばでは、ロースではなく、あえてモモ肉を使用。口に広がる上質な脂と食感は、鴨肉の概念を覆します。
ランチ庵弁当 → 1名様3,080円〜
お昼限定。八起庵の味が詰まったお弁当です。
ディナー鳥すき焼き → 1名様8,250円〜
絶妙な割り下とやわらかい鳥の風味を楽しんでいただけます。お鍋の〆は細うどんで。
基本情報
- 店舗名
- 京の鳥どころ八起庵 丸太町本店
- 店舗名かな
- きょうのとりどころはちきあん まるたまちほんてん
- 営業時間
- 火～土、祝日、祝前日: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:00）17:00～21:00 （料理L.O. 20:00）日: 11:30～14:0017:00～21:00
- 定休日
- 月
- 住所
- 京都府京都市左京区東丸太町８号
- 交通アクセス
- 京阪電車「神宮丸太町」より徒歩１分
- 禁煙 / 喫煙
- 全面禁煙
- クレジットカード
- 利用可
- お子様連れ
- お子様連れ歓迎
- ペット可
- 不可
- バリアフリー
- なし
- 飲み放題
- なし
- 個室
- なし
- 駐車場
- なし
情報元
