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焼肉割烹ノ音
ヤキニクカッポウ　ノオト 3.25
- 東京・麻布十番
- 焼肉・ホルモン
- 18,000円〜

麻布十番の中心に佇む高級焼肉割烹料亭ノ音。カウンター越しに料理人の手捌きを眺めながら会話を楽しみ、江戸時代の骨董皿など趣のある器に盛りつけられた肉料理を堪能。多彩な料理に精通している食通に訴求しつつ、日常では味わえない料理でありながら親しみやすい料理長の作る肉料理屋をぜひお楽しみください。肉割烹を全堪能。秘密の個室。料理長の割烹造作。

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ディナー藤(Fuji)コース全15品の季節の食材と肉の優雅な調和をリズミカルに織り交ぜたコース → 1名様18,000円〜

全15皿のおまかせコースは刺し身、焼き、あぶりによるメニューを主軸にし、その間には箸休めを意識した品々を盛り込んでいます。旨いものを少しずつ、最後までじっくりと味わうことができるようにと緻密に構成したコースは、カテゴライズされた現代の肉料理店の概念を覆すもの。カウンター越しに料理人の手捌きを眺めながら会話を楽しみ、江戸時代の骨董皿など趣のある器に盛りつけられた肉料理を堪能する。多彩な料理に精通している食通に訴求しつつ、日常では味わえない料理でありながら親しみやすい料理長の作る肉料理屋を堪能していただきます。