京料理直心房さいき
キョウリョウリジキシンボウサイキ 4.5
- 京都・祇園
- 和食
- 12,000円〜　 16,500円〜

京料理の旬の鮮味を五感で味わっていただきたい。旬をいただくということは、素材が育まれた土をいただくということ。季節ごとの京の風土そのものをいただくということです。新鮮な野菜だけが放つみずみずしさ、肌の美しさ、香り、そして香ばしい土の匂いまでを、京情緒ゆたかな落ち着いた雰囲気でご堪能ください。皆様のお越しをお待ち申し上げております。

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ランチ12,000円ランチコース → 1名様12,000円〜

京都祇園の情緒溢れる路地にある直心房さいき。旬の鮮味を五感で味わって頂けます。本格的な京料理をお手軽に楽しんでいただけるお昼のお献立をご用意しました。店を構える場所は下河原通から少し西へそれた路地で、情緒ある古都の小路に佇むしっとりした静かな環境は、京料理を楽しむのにふさわしい雰囲気に溢れています。

ランチメニュー詳細

おまかせコースをご用意いたします。

こだわり
京野菜
京野菜は種類ごとに、地域の違う契約農家から朝採れをその日使う分だけ仕入れ、
とくに新鮮な素材だけが持つハリやツヤを見極めてその日の主役に抜擢致します。
四季の移ろいを感じてくださいませ。

ダシ
産地にこだわった昆布や鰹節から、手間と時間を惜しまずじっくりとダシを採っていきます。
素材選びから調理法まで、一つとして手を抜かない。
それが京料理直心房さいきの流儀でございます。

季節の食材へのこだわり
夏は炭火で焼いた鮎、鱧しゃぶ、秋は国産きのこやジビエ、冬は蟹や冬野菜など、
季節ごとに仕入れた厳選食材の自然の旨味をそのまま活かしてご提供いたします。

ディナー心コース全8品+食前酒 → 1名様16,500円〜

限定で通常コースに食前酒(自家製梅酒)の特典をお付けします。ソフトドリンクもご用意しております。京都祇園の情緒溢れる路地にある直心房さいき。旬の鮮味を五感で味わって頂けます。本格的な京料理をお手軽に楽しんでいただけるお昼のお献立をご用意しました。店を構える場所は下河原通から少し西へそれた路地で、情緒ある古都の小路に佇むしっとりした静かな環境は、京料理を楽しむのにふさわしい雰囲気に溢れています。

ディナーメニュー詳細

メニューある日の一例

お料理を1品1品ご提供致します。出来立てのお食事をお楽しみくださいませ。
こちらのコースは、ご要望があれば魚料理を肉料理にも変更できます。

先付 2品

お造り

椀物

八寸

焼物

蒸物

土鍋で炊いた季節の炊き込みご飯

赤出汁

香の物

水物

こだわり
京野菜
京野菜は種類ごとに、地域の違う契約農家から朝採れをその日使う分だけ仕入れ、
とくに新鮮な素材だけが持つハリやツヤを見極めてその日の主役に抜擢致します。
四季の移ろいを感じてくださいませ。

ダシ
産地にこだわった昆布や鰹節から、手間と時間を惜しまずじっくりとダシを採っていきます。
素材選びから調理法まで、一つとして手を抜かない。
それが京料理直心房さいきの流儀でございます。

季節の食材へのこだわり
夏は炭火で焼いた鮎、鱧しゃぶ、秋は国産きのこやジビエ、冬は蟹や冬野菜など、
季節ごとに仕入れた厳選食材の自然の旨味をそのまま活かしてご提供いたします。